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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

日本拉面培訓(xùn),學(xué)做日本拉面去哪里?

  日本拉面。早期比較普遍的是加上叉燒肉、筍子的醬油口味,但現(xiàn)在拉面的口味也越來(lái)越多樣化。 日本拉面源自中國(guó)。日本比較早關(guān)于 中國(guó)面條的記載是明朝遺臣 朱舜水流亡到日本后,用面條來(lái)款待日本江戶(hù)時(shí)代的大名--水戶(hù)藩藩主 德川光國(guó)。

日本拉面

  日本拉面的做法,日本拉面培訓(xùn)學(xué)校哪里好?

  日本拉面材料:精粉2500克,水1500克,堿面25克,鹽少許。

  1.將面粉和鹽面一并放入面盆內(nèi),一手倒水(水溫:冬暖,夏涼,春秋溫),一手和面,打成穗子,使面粉與水全部摻合后揉光成團(tuán),再用雙手 蘸水將面搋勻,搋到盆凈面光,不粘手為止。

  用凈布蓋上餳約半小時(shí)。

  2.將堿面用水100克化開(kāi)成堿水。

  3.將使用手工或機(jī)械制作的面條煮好,加上利用豬骨(豚骨)或雞肉、蔬菜、小魚(yú)干等熬煮的湯頭,大多都會(huì)再搭配 叉燒肉、筍子、蔥花等配料。

  學(xué)做日本拉面,哪里有日本拉面培訓(xùn)學(xué)校?

  想要學(xué)習(xí)正宗的美味的日本拉面的做法的話,歡迎來(lái)到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校。食尚香是一家全國(guó)連鎖的餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。來(lái)到食尚香,想學(xué)做美味的日本拉面,食尚香頂級(jí)的廚藝師傅會(huì)手把手的教你,從日本拉面的原材料挑選開(kāi)始,直到讓你能夠獨(dú)立做出好吃受歡迎的日本拉面。無(wú)需任何基礎(chǔ),包教包會(huì),保證你可以學(xué)到正宗的技術(shù)。

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