十分鐘懶人菜譜教你快速做菜

　　什么樣的女人可以被稱為女神呢?當(dāng)然是“上得廳堂下得廚房”的美少女戰(zhàn)士啦!可是現(xiàn)在的大多數(shù)年輕姑娘們都普遍做的到“上廳堂”，而“下廚房”卻只能尷尬的笑笑。沒有關(guān)系，我這邊給大家推薦幾道簡(jiǎn)單易上手的硬菜，坐地讓你當(dāng)上女神姐姐~

　　·蠔油豆腐

　　食材：豆腐1塊、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、油適量、鹽適量、老抽、蠔油

　　做法：

　　1、豆腐切成均勻小塊

　　2、紅椒洗凈去蒂切成小粒

　　3、坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用

　　4、留少許底油，倒入豆腐塊

　　5、適量冷水

　　6、火煎制豆腐八分熟

　　7、倒入適量蠔油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色

　　8、比較后，倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了

　　·剁椒土豆片

　　食材：土豆300g、 剁椒適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、豬油適量

　　做法：

　　1)土豆洗凈去皮，切成片

　　2)控干水份。

　　3)鍋里下豬油燒熱，下土豆片翻炒。

　　4)加一勺剁椒，適量的鹽炒勻。

　　5)下少許水略煮后起鍋撒香蔥。

　　·蒜蓉南瓜

　　食材：南瓜400g、蒜末15克、鹽8克、水60克、色拉油15克、蔥花3克

　　做法：

　　1)南瓜去皮，切成小方塊。

　　2)半個(gè)蒜頭的蒜瓣兒拍碎，去皮，切成末兒。

　　3)鍋里燒熱油，小火將蒜末炒香。

　　4)鍋內(nèi)倒入南瓜翻炒。

　　5)南瓜水分含的少，繼續(xù)翻炒至斷生就下鹽。

　　6)鹽分炒勻后，加入清水適量燜一會(huì)兒至南瓜軟爛， 裝盤的時(shí)候撒上蔥花即可。

　　真的很簡(jiǎn)單，而且都是上得了臺(tái)面的菜，還在猶豫什么，擼起袖子就是干啊!

　　想學(xué)習(xí)更多懶人菜譜的秘訣嗎?歡迎來食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校。食尚香是一家專業(yè)致力于小吃培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)，為廣大想熱愛美食有不會(huì)制作的朋友們提供技術(shù)支持和培訓(xùn)。通過小吃制作師傅的認(rèn)真教學(xué)，就一定能夠掌握，我們承諾，包教包會(huì)。如果你有想法，歡迎來電咨詢!