現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)費(fèi)用以及利潤？

時(shí)間：2018-09-27 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　想想要學(xué)習(xí)現(xiàn)磨豆?jié){或者想要現(xiàn)磨豆?jié){加盟的朋友，關(guān)于開現(xiàn)磨豆?jié){店的投入和現(xiàn)磨豆?jié){利潤非常關(guān)注，我們現(xiàn)在詳細(xì)給大家介紹下，現(xiàn)磨豆?jié){的投入和現(xiàn)磨豆?jié){利潤。

現(xiàn)磨豆?jié){

　　首先，我們介紹下開家現(xiàn)磨豆?jié){店的具體投入有哪些：

　　現(xiàn)磨豆?jié){投入1：是我們(加盟商)收取你的設(shè)備費(fèi)，技術(shù)費(fèi)和其他服務(wù)費(fèi)用，當(dāng)然包含現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)。

　　現(xiàn)磨豆?jié){投入2：是你的店租押金，租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

　　現(xiàn)磨豆?jié){投入3：是你的店面裝修費(fèi)。如果你是一個(gè)店面，但是你又不想花很多錢去裝修，建議你店內(nèi)全部貼上噴繪背膠( 大概20元每平米)，燈箱可以用KT板來代替，這樣下來總費(fèi)用300-1000元就夠了;如果你想裝修的比較高檔的話，價(jià)格不是很好估計(jì)了，因?yàn)椋牧喜煌瑑r(jià)格相差很大，如果比較高檔的裝修，請你和裝修店詳細(xì)溝通下價(jià)格。

　　現(xiàn)磨豆?jié){投入4：要買些泡豆桶，洗豆桶，大濾篩，高壓鍋，爐灶，糖罐，糖勺等等(有的話可以不買)，總費(fèi)用在350左右。

　　第五個(gè)現(xiàn)磨豆?jié){投入5：初期原料的采購，豆子一袋50斤，白糖若干，總費(fèi)用150元。

　　總的現(xiàn)磨豆?jié){投入：原味坊收取的費(fèi)用+店面租金+裝修費(fèi)+小設(shè)備費(fèi)用350元+原料費(fèi)150元。

　　我們再來分析下現(xiàn)磨豆?jié){的利潤空間，如下：

　　如果使用煮豆的方法來制作現(xiàn)磨豆?jié){的話，1斤黃豆使用現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)可以出7500ml的現(xiàn)磨豆?jié){，那么我們的杯子按照250ml，正好是30杯，一杯賣1元或者1.5元，一斤黃豆的豆?jié){可賣到30元-45元，一斤黃豆是3元來算，一杯的成本一般是0.4元(包含杯子，豆子，白糖，水電費(fèi))，那么毛利潤是(60%-73%)。

　　如果使用烘焙豆來制作現(xiàn)磨豆?jié){的話，一斤豆子可做出 40杯豆?jié){，每杯子售價(jià)是1元或者1.5元，一斤烘焙豆是5元，一杯的成本是0.5元(包含杯子，豆子，糖，水電費(fèi)等)，那么毛利潤是(50%-66%)

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