哪里可以培訓(xùn)做缽缽雞，哪里學(xué)缽缽雞

哪里可以培訓(xùn)做缽缽雞，哪里學(xué)缽缽雞?缽缽雞是一種南京傳統(tǒng)名小吃，屬于南京菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞，別具風(fēng)格。1990年獲南京市個(gè)體名小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，1991年被南京市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。

南京食尚香缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容

1.各種原料的工作實(shí)踐

2.各種原料的預(yù)處理方法

3.腌漬技術(shù)，海鮮腌制技術(shù)

4.綠色蔬菜系列滾制技術(shù)

5.特色缽缽雞醬、缽缽雞汁調(diào)制技術(shù)

6.缽缽雞油的配方，缽缽雞食譜

7.無煙煤氣爐焙燒技術(shù)

8.各種風(fēng)味調(diào)制技術(shù)

南京食尚香缽缽雞培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定

南京食尚香缽缽雞培訓(xùn)方法

按照缽缽雞制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

南京食尚香缽缽雞培訓(xùn)價(jià)格

價(jià)格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用

南京食尚香缽缽雞培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.師資經(jīng)驗(yàn)雄厚，經(jīng)驗(yàn)豐富的金牌老師手把手指導(dǎo)，簡(jiǎn)單易學(xué)的規(guī)范操作流程，理論與實(shí)際結(jié)合，以實(shí)際操作為主的教學(xué)，學(xué)會(huì)為止

2.校企合作，與多家著名缽缽雞店，水吧，西餐廳強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，為畢業(yè)學(xué)子提供良好的就業(yè)環(huán)境，推薦就業(yè)，學(xué)員學(xué)后無顧慮

3.后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí)，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)

4.開店一體服務(wù)，擁有技術(shù)力量強(qiáng)勁的團(tuán)隊(duì)，以培訓(xùn)、策劃服務(wù)為一體的綜合性培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。為學(xué)子免費(fèi)提供店面設(shè)計(jì)，技術(shù)指導(dǎo)的后期服務(wù)