求在實(shí)體店學(xué)黃橋燒餅

時(shí)間：2021-04-05 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

求在實(shí)體店學(xué)黃橋燒餅?黃橋燒餅制做的具體原輔材料有面粉，豬油，花生油，芝麻。常用的面粉需要是中筋，強(qiáng)筋和弱筋卻不適合制做，常用芝麻需要去皮，去皮的芝麻不可更改它的顏色與形狀，通常有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松做為餡料!黃橋燒餅顏色金黃色，外型美觀大方，香酥可口，不油不油膩，合適全國(guó)各地消費(fèi)者的口味。

黃橋燒餅培訓(xùn)內(nèi)容

1.認(rèn)識(shí)處理，采購(gòu)食材

2.準(zhǔn)備配料，處理配料

3.師傅講解制作過(guò)程

4.師傅指導(dǎo)，學(xué)員操作

5.制作擺盤出餐

6.選址裝修，經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)

培訓(xùn)方法

學(xué)習(xí)內(nèi)容廣，烹飪教師一對(duì)一指導(dǎo)，30人小班互動(dòng)教學(xué)，著重培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)操能力。多媒體教學(xué)，模擬酒店實(shí)景操作，定期舉辦各類技能大賽

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.學(xué)員全程實(shí)踐操作

2.獨(dú)家技術(shù)配方無(wú)保留傳授

3.學(xué)習(xí)期間無(wú)任何附加費(fèi)用

4.下崗職工、退伍軍人、傷殘人士再優(yōu)惠

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