芹菜三絲的做法，南京哪家培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)，適合創(chuàng)業(yè)者？

　　芹菜三絲是一到常見(jiàn)的家常菜。它是由芹菜為主材料，紅椒和白蘿卜為輔材的美味小吃。芹菜含有豐富的蛋白質(zhì)，膳食纖維以及鈣磷鐵鉀等元素，食用芹菜可以散淤破結(jié)，清火平肝以及消腫解暑。紅辣椒富含胡蘿卜素和類胡蘿卜素，對(duì)增強(qiáng)人的視力有顯著效果。還有緩解鼻塞，散寒健胃的作用。比較重要的是紅椒的辣味刺激舌頭，可增加食欲。白蘿卜含有豐富的維生素以及微量元素鋅，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增進(jìn)消化。

　　【芹菜三絲的做法】

　　食材：芹菜，紅椒，白蘿卜，豆干，生姜，豬肉

　　步驟：

　　1、芹菜去跟去葉洗凈切段，紅椒洗凈切絲，包蘿卜洗凈削皮切絲，豆干切絲，生姜切片

　　2、豬肉洗凈瀝水切絲，用料酒和鹽腌制

　　3、鍋內(nèi)倒油，用中火熬，油開(kāi)后倒入腌制的豬肉翻炒，豬肉變色后盛出備用

　　4、鍋內(nèi)留少量底油燒熱，再放芹菜、豆干翻炒

　　5、再倒入紅椒、肉絲一起炒，比較后加鹽調(diào)味勾芡即可出鍋

　　好啦，一道美味的芹菜三絲就做好啦!是不是很簡(jiǎn)單呢?

　　【南京哪家小吃培訓(xùn)學(xué)校好?適合創(chuàng)業(yè)】

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