南京建鄴區(qū)哪里有有學(xué)做果木烤鴨的
南京建鄴區(qū)哪里有有學(xué)做果木烤鴨的?眾所周知，南京是中國南方著名的六朝古都，有著1800年的建城歷史以及500年左右的建都歷史，是名副其實的南朝帝都。走在南京的大街上，你還會聽到南京人民經(jīng)常自豪驕傲的說：沒有一只鴨子能活著走出南京。由此可見，南京人對于吃鴨子已經(jīng)到了不瘋魔不成活的地步。而南京建鄴區(qū)的果木烤鴨更是南京鴨子中的佼佼者，在南京建鄴區(qū)有著無與倫比的鴨子地位
南京建鄴區(qū)果木烤鴨培訓(xùn)內(nèi)容
1.果木烤鴨的的基本理論講解
2.果木烤鴨原料的采購以及食材的前期處理
3.果木烤鴨加工工藝流程以及基本方法
4.果木烤鴨調(diào)味品的采購與調(diào)制方法
5.果木烤鴨店鋪經(jīng)營管理經(jīng)驗以及方法
南京建鄴區(qū)哪里有有學(xué)做果木烤鴨的?南京建鄴區(qū)乃至整座南京城都有一個響當(dāng)當(dāng)?shù)慕s譽稱號：鴨都，因為南京這座城的東南西北，大街小巷，隨處可見各種各樣的賣烤鴨，鹵鴨的鴨子店，甚至于說南京人簡直就是鴨子變得人都毫不為過。其中南京建鄴區(qū)的果木烤鴨非常有名，幾乎所有的南京人都會去南京建鄴區(qū)的果木烤鴨店斬一只鴨子嘗嘗鮮。那鮮美肉嫩的鴨肉，用蘋果枝條烘烤出來的蘋果奶香味，吃上一口，簡直讓人陶醉在果木烤鴨的美味享受和南京這座江南水鄉(xiāng)古城的夢幻之中
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