?
南京早點創(chuàng)業(yè)

蒙城燒餅的做法,蒙城燒餅做法技巧

  蒙城燒餅怎么做呢?想要了解蒙城燒餅的正宗做法,蒙城燒餅怎么做更好吃?如果你想要學習制作蒙城燒餅,那么下面分享的蒙城燒餅做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的蒙城燒餅做法技術(shù)配方來學習制作蒙城燒餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的蒙城燒餅啦。下面就讓我們來看詳細的蒙城燒餅做法吧。

  用料

  主料黃油100克糖粉75克雞蛋30克低筋面粉190克

  輔料紅曲粉1湯匙抹茶粉1茶匙芝麻少許

  安徽蒙城燒餅的做法

  1.黃油切小塊,室溫軟化!

  2.加入糖粉攪拌均勻!

  3.加入蛋清攪拌均勻,用打蛋器一檔低速打發(fā)均勻!

  4.低筋面粉過篩,加入,揉至均勻成團

  5.分成5:3:3的三份面團!

  6.其中一分加入紅曲粉,揉均勻后搓成長條,直徑大概2厘米,送入冰箱冷凍30分鐘左右!

  7.剩下的五分之三面團揉入抹茶粉!

  8.原色面團搟成可以包住紅色面團的大小!

  9.把冷凍好的紅色面團包好,包上保鮮膜后冷凍20分鐘左右!

  10.相同方法操作好抹茶面團,送入冷凍20分鐘左右。

  11.用刀切成3毫米左右的薄片!

  12.把芝麻壓入紅色的面團上,形成西瓜子!

  13.可以根據(jù)自己的喜好,切成想要的形狀!

  14.送入預熱好的烤箱上下火170度,15分鐘!

  15.拿出來冷卻!

  16.裝袋完成了!

  烹飪技巧

  很好吃哦!

相關資訊

課程分類

猜你想找


整站熱門培訓項目


蒙城燒餅培訓校區(qū)環(huán)境


蒙城燒餅培訓過程


蒙城燒餅學員作品


蒙城燒餅培訓畢業(yè)證書


蒙城燒餅學員開店


蒙城燒餅開店經(jīng)營技巧


蒙城燒餅做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學習小吃技能 ③——開店籌備 ④——開業(yè)促銷 ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺號:食尚香
  • 聯(lián)系電話 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國開始十余家培訓基地,遍布全國的各個城市,學小吃創(chuàng)業(yè)請咨詢客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權(quán)所有 投資有風險 選擇需謹慎 食尚香南京小吃培訓 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖ICP備14012346號-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖