炒飯怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時間：2018-03-31 來源：濟南小吃培訓(xùn) 點擊：

　　炒飯怎么做呢?想要了解炒飯的正宗做法，炒飯怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作炒飯,那么下面分享的炒飯做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的炒飯做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作炒飯,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的炒飯啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的炒飯做法吧。

　　食材明細(xì)

　　主料

　　雞肉塊

　　100克

　　大喜大原味烤肉醬

　　25克

　　茉莉香米

　　100克

　　干豌豆

　　50克輔料

　　姜

　　適量

　　油

　　少許

　　蔥花

　　適量

　　蒜

　　適量

　　豌豆雞米飯的做法步驟

　　1用料：雞肉塊100克，大喜大原味烤肉醬25克，茉莉香米100克，干豌豆50克，姜蒜適量，油少許，蔥花適量。

　　2干豌豆事先浸泡至漲發(fā)。

　　3姜蒜切碎末，雞肉洗凈切塊，備用。

　　4鍋中倒油，燒熱。

　　5放入姜蒜爆香。

　　6加入雞肉，翻炒至微黃。

　　7加入烤肉醬。

　　8翻炒均勻。

　　9將炒好的雞塊和豌豆大米一起放入電飯煲中，加入適量清水。

　　10蓋上蓋子，選擇煮飯功能。

　　11煮飯結(jié)束。

　　12揭蓋。

　　13盛出，撒上蔥花，趁熱食用。

　　小竅門

　　各材料比例可以隨意調(diào)整，

　　烤肉醬可以用其他調(diào)味醬汁代替，味道會有不同。

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