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正宗的草包包子做法,草包包子做法技術(shù)配方

  草包包子怎么做呢?想要了解草包包子的正宗做法,草包包子怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作草包包子,那么下面分享的草包包子做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的草包包子做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作草包包子,就能夠制作出味道好并且受客戶(hù)喜愛(ài)的草包包子啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的草包包子做法吧。

  材料

  中筋面粉300克,水160克,酵母3.5克,白糖適量,鹽適量,餡料少許

  草包包子做法

  1.面粉加水和酵母揉成團(tuán)

  2.然后裝入抹油的保鮮袋中

  3.發(fā)酵至兩倍大

  4.然后揉均勻

  5.揉至表面光滑

  6.分成12份

  7.然后搟成圓片,在面片底部沾些面粉,容易出紋路

  8.包入餡料

  9.包好

  10.放入蒸籠中,蒸籠要涂油,或放硅油紙

  11.再次醒發(fā)

  12.然后蒸10分鐘左右,關(guān)火二分鐘后開(kāi)蓋

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