西點怎么做好吃,好吃的做法秘訣

時間：2018-03-31 來源：濟南小吃培訓點擊：

　　西點怎么做呢?想要了解西點的正宗做法，西點怎么做更好吃?如果你想要學習制作西點,那么下面分享的西點做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的西點做法技術(shù)配方來學習制作西點,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的西點啦。下面就讓我們來看詳細的西點做法吧。

　　食材

　　主料純牛奶250ml玉米淀粉20g輔料糖適量開水適量椰漿適量魚膠粉適量椰蓉適量

　　牛奶凍的做法步驟

　　1.魚膠粉放碗里倒入適量開水融化

　　2.將牛奶倒進奶鍋里

　　3.加入適量白糖

　　4.加入適量椰漿，放在爐子上煮，邊煮邊攪拌

　　5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉，不停攪拌

　　6.加入融化好的魚膠粉

　　7.牛奶漿煮開后即可關火，不太燙手時就可倒入模具里放進冰箱冷藏一個晚上

　　8.牛奶凍膜模灑上一些椰蓉

　　小貼士

　　1、如果沒有椰漿可以不加，加入椰漿口感更好。

　　2、切記要放冷藏不要放急凍。

　　3、家里沒有椰蓉可以不放。

　　4、用篩子將玉米淀粉篩過口感更好。

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