正宗的荷葉飯（荷包飯）做法,荷葉飯（荷包飯）做法技術(shù)配方

時(shí)間：2018-04-01 來源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　　荷葉飯?jiān)趺醋瞿?想要了解荷葉飯的正宗做法，荷葉飯?jiān)趺醋龈贸?如果你想要學(xué)習(xí)制作荷葉飯,那么下面分享的荷葉飯做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的荷葉飯做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作荷葉飯,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的荷葉飯啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的荷葉飯做法吧。

　　用料

　　荷葉1張

　　大米隔夜米

　　生抽1勺

　　五花肉一小塊

　　鹽克

　　香菇3一4朵

　　蔬菜胡蘿卜，豆角，木耳等

　　荷葉煲飯的做法

　　把喜歡吃的蔬菜切成丁放到盤中待用，木耳提前泡好，肉提前用紅薯淀粉加醬油腌制!

　　隔夜米飯??一碗

　　把炒鍋倒油，把蔬菜炒熱，放入炒好的肉，炒一小會(huì)兒，放入米飯??，炒均放點(diǎn)生抽，加一點(diǎn)鹽，炒好放入荷葉上，包好，放入水開的鍋中蒸二十分鐘，關(guān)火!

　　把洗干凈的荷葉放入加鹽的開水中煮一小會(huì)兒，兩面都要煮!

　　做好了，米飯??帶著荷葉的清香，菜肉搭配，很好吃哦!

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