胡麻餅怎么做好吃,好吃的做法秘訣
胡麻餅怎么做呢?想要了解胡麻餅的正宗做法，胡麻餅怎么做更好吃?如果你想要學習制作胡麻餅,那么下面分享的胡麻餅做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的胡麻餅做法技術(shù)配方來學習制作胡麻餅,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的胡麻餅啦。下面就讓我們來看詳細的胡麻餅做法吧。
食材
主料山藥1根 輔料紅豆沙適量中筋面粉適量黑芝麻適量白芝麻適量綿白糖適量
胡麻餅的做法步驟
1.將山藥去皮，放入壓力鍋蒸熟(我將山藥去皮后隔了段時間蒸的，所以山藥有點發(fā)黑了，大家去皮后要馬上入鍋蒸噢)。
2.蒸熟的山藥，用勺子壓成泥。
3.放入白糖調(diào)味。
4.放入面粉，能成團即可。
5.將其攪拌均勻后，抓適量山藥面團，弄成窩形。
6.包入自己做的豆沙餡。
7.收口，搓圓。
8.在芝麻盤子里滾一圈，蘸上芝麻。
9.按扁，成餅狀。
10.放入電餅鐺，烙至兩面金黃即可。
小貼士
1 我將山藥去皮后隔了段時間蒸的，所以山藥有點發(fā)黑了，大家去皮后要馬上入鍋蒸噢。
2 山藥要趁熱壓成泥。
3 鍋內(nèi)不用涂油，用烙和烤的功能都可。
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