珍珠奶茶的做法,珍珠奶茶做法技巧

時間：2018-04-01 來源：濟南小吃培訓(xùn) 點擊：

　　珍珠奶茶怎么做呢?想要了解珍珠奶茶的正宗做法，珍珠奶茶怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作珍珠奶茶,那么下面分享的珍珠奶茶做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的珍珠奶茶做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作珍珠奶茶,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的珍珠奶茶啦。下面就讓我們來看詳細的珍珠奶茶做法吧。

　　用料

　　主料木薯粉50克牛奶500克

　　調(diào)料黑糖44克水50克淡奶油120克細砂糖45克紅茶2包

　　珍珠奶茶的做法

　　黑珍珠的材料：菱粉80克、黑糖44克、清水50克

　　奶茶的材料：牛奶 500克、淡奶油120克、細砂糖45克、紅茶包2包

　　一、黑珍珠制作過程：

　　1.黑糖塊加清水煮至糖塊完全融化離火，待黑糖水冷卻后加入木薯粉中拌勻

　　2.直至菱粉調(diào)和到似流非流的狀態(tài)即可，備好的菱粉糊取1克左右分量的糊用兩只手的手心搓成圓，再放入提前準(zhǔn)備好的菱粉中(分量外的菱粉哦)

　　3.全部完成后讓黑珍珠在菱粉中滾一下沾滿干粉，比較后用粉篩把多余的干粉篩除備用即可

　　4.取一口略大一點的鍋把清水燒開，倒入備用的黑珍珠，用大火再次把水燒開，再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)燒20分鐘，時間到后關(guān)火加蓋燜30分鐘

　　5.撈起后放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用

　　6.把之前煮過的水掉到，換上新的清水繼續(xù)燒開。待水煮開后把黑珍珠再次倒入水中繼續(xù)煮約20分鐘，到點后加蓋燜20分鐘，撈起后放入清水中沖洗至完全冷卻瀝干水份備用

　　二、奶茶的制作過程：

　　7.除紅茶包外全都倒入鍋中用中火煮至鍋的邊緣起小泡泡

　　8.再加入備好的紅茶包繼續(xù)煮至奶茶燒開離火，加蓋燜至30分鐘以上(也可以讓奶茶冷卻為止)比較后過濾紅茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶哦

相關(guān)資訊

南京玄武區(qū)那可以學(xué)珍珠奶茶技術(shù)

南京玄武區(qū)那可以學(xué)珍珠奶茶技術(shù) 南京玄武區(qū)是江蘇南京中部經(jīng)濟繁榮發(fā)展的一個中心主城區(qū)，是南京重要的科研文…了解更多

22-09-19 10:25:42
南京高淳區(qū)珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費

南京高淳區(qū)珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費南京高淳區(qū)是江蘇南京地區(qū)南部地區(qū)一個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展良好的下屬城區(qū)，是南京重…了解更多

22-07-21 10:41:15
無錫新吳區(qū)哪里有珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校

無錫新吳區(qū)哪里有珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校新吳區(qū)是無錫東部下轄的一個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，這里有大片的空曠平地，擁有大片的…了解更多

22-06-21 10:17:00
南京學(xué)什么珍珠奶茶可以掙錢

南京學(xué)什么珍珠奶茶可以掙錢? 南京珍珠奶茶原為中國北方游牧民族的日常珍珠奶茶，至今已有千年歷史。自元朝起傳…了解更多

22-03-28 10:05:18
南京那里學(xué)習(xí)珍珠奶茶技術(shù)

南京那里學(xué)習(xí)珍珠奶茶技術(shù)? 南京珍珠奶茶是一項流傳于江蘇南京的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為南京珍珠…了解更多

21-10-08 17:10:15
有好的珍珠奶茶培訓(xùn)，哪個珍珠奶茶培訓(xùn)好

有好的珍珠奶茶培訓(xùn)，哪個珍珠奶茶培訓(xùn)好? 珍珠奶茶是一種流傳于南京的茶類飲料，將粉圓添加奶茶以后，就變成珍…了解更多

21-05-06 11:08:58
那里有珍珠奶茶培訓(xùn)班

那里有珍珠奶茶培訓(xùn)班? 如今各色各樣的茶飲風(fēng)靡大街小巷，許多人將茶飲項目作為新的掘金地。珍珠奶茶是身心健康…了解更多

21-03-26 15:09:03
珍珠奶茶可以在哪里學(xué)

珍珠奶茶可以在哪里學(xué)? 珍珠奶茶是一項流傳于臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。珍珠奶茶是…了解更多

20-12-23 10:44:53
珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校有哪些

珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校有哪些? 珍珠奶茶保持品牌的差異化與時尚性，為都市打造第三休閑空間，營造輕松有去的環(huán)境，珍…了解更多

20-12-04 11:27:36
學(xué)正宗珍珠奶茶去哪里

學(xué)正宗珍珠奶茶去哪里? 南京有二間店鋪宣稱是珍珠奶茶發(fā)明者。一說南京市經(jīng)營泡沫紅茶店春水堂的劉漢介先生，自…了解更多

20-07-27 14:53:38
所有珍珠奶茶小吃培訓(xùn)學(xué)校

珍珠奶茶培訓(xùn)項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?！?a href="/zxzz/5881.html" style="color:red;">了解更多

19-12-04 14:09:56
在江蘇南京哪學(xué)做珍珠奶茶

珍珠奶茶的起源故事早期僅有一種稱呼。約1988年時，臺南市海安路一家叫草蜢的小販，取當(dāng)時女星葉子楣的靈感，將…了解更多

19-07-15 09:17:10
哪里有江蘇南京珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校

食尚香珍珠奶茶概況 2019年9月，食尚香奶茶提出不使用植脂末(奶精)的概念,并引入珍珠奶茶連鎖行業(yè)，其實是一場與…了解更多

19-07-14 09:21:49
江蘇南京專業(yè)珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)校

珍珠奶茶原為中國北方游牧民族的日常珍珠奶茶，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地…了解更多

19-07-14 09:18:13
江蘇南京珍珠奶茶學(xué)習(xí)培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)珍珠奶茶培訓(xùn)，可以通過相關(guān)考核成為一名合格的珍珠奶茶師，但是除了證書、認(rèn)證之類的東西，更主要的還是要…了解更多

19-07-14 09:13:15
哪有特色珍珠奶茶培訓(xùn)班

學(xué)珍珠奶茶培訓(xùn)，可以通過相關(guān)考核成為一名合格的珍珠奶茶師，但是除了證書、認(rèn)證之類的東西，更主要的還是要…了解更多

19-07-12 09:27:07
哪里有特色珍珠奶茶培訓(xùn)班

珍珠奶茶培訓(xùn)項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?！?a href="/zxzz/5436.html" style="color:red;">了解更多

19-07-12 09:12:10
在珍珠奶茶店上班要學(xué)多久

珍珠奶茶培訓(xùn)哪家好很多人想做珍珠奶茶創(chuàng)業(yè),想要參加珍珠奶茶培訓(xùn)學(xué)好的珍珠奶茶技術(shù),但是由于是第一次接觸珍…了解更多

19-07-12 09:05:19
珍珠奶茶培訓(xùn)班費用是多少

食尚香珍珠奶茶概況 2019年9月，食尚香奶茶提出不使用植脂末(奶精)的概念,并引入珍珠奶茶連鎖行業(yè)，其實是一場與…了解更多

19-07-12 08:58:42
哪里有珍珠奶茶培訓(xùn)中心

公司介紹食尚香職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校是一家在杭州、西安、重慶、成都設(shè)立多個分校的連鎖知名培訓(xùn)學(xué)校。食尚香集西…了解更多

19-07-11 10:46:26