章魚小丸子的做法

時間：2018-10-06 來源：南京小吃培訓點擊：

　章魚小丸子

　　章魚小丸子，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章魚小丸子，成份主要是章魚、章魚小丸子粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚小丸子醬等。

　　章魚小丸子的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，是日本家喻戶曉的國粹小吃。后來，章魚小丸子在東南亞各地區(qū)流行起來，成為各地區(qū)的新興食品之一。

　　章魚小丸子的做法

　　1.蛋+生抽+料酒，拌勻

　　2.加入低筋面粉，充分拌勻

　　3.山藥磨成泥

　　4.加入面糊中

　　5.充分拌勻

　　6.鍋燒熱，抹油，倒入面糊7分滿

　　7.加大頭菜、章魚

　　8.再次倒入面糊，至全滿

　　9.一直保持小火，底部金黃時，用竹簽將丸子翻轉(zhuǎn)，繼續(xù)燒制金黃

　　10.出爐后擠各種醬料、撒木魚花、海苔碎。

相關(guān)資訊

南京學做章魚小丸子那里更好

南京學做章魚小丸子那里更好? 南京章魚小丸子是江蘇南京地區(qū)非常有名的一種傳統(tǒng)風味小吃食品，在江蘇南京地區(qū)廣…了解更多

22-05-17 10:55:49
南京章魚小丸子培訓批發(fā)價格表

南京章魚小丸子培訓批發(fā)價格表? 南京章魚小丸子成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等?！?a href="/zxzz/8226.html" style="color:red;">了解更多

21-10-28 14:09:18
南京哪里有培訓特色章魚小丸子

南京哪里有培訓特色章魚小丸子? 南京章魚小丸子是江蘇南京著名的一種美味小吃食品，在江蘇南京小吃攤上經(jīng)常可見…了解更多

21-09-11 16:54:35
章魚小丸子培訓學校那家好

章魚小丸子培訓學校那家好? 章魚小丸子主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。章魚小丸子的…了解更多

21-05-05 11:33:05
章魚小丸子哪里有得學，到哪學章魚小丸子

章魚小丸子哪里有得學，到哪學章魚小丸子? 章魚小丸子的歷史要上溯大正年代，有著皮酥肉嫩、味美廉價之特性，是…了解更多

20-12-22 10:33:34
有哪些章魚小丸子培訓的

有哪些章魚小丸子培訓的? 章魚小丸子成份主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等。章魚小丸子…了解更多

20-12-03 11:30:25
哪里能學做章魚小丸子，學章魚小丸子去哪里好

哪里能學做章魚小丸子，學章魚小丸子去哪里好? 章魚燒起源于日本大阪，原名章魚小丸子，成份主要是章魚、章魚燒…了解更多

20-08-04 14:07:38
章魚小丸子小吃培訓班費用，章魚小丸子店培訓

章魚小丸子小吃培訓班費用，章魚小丸子店培訓多錢? 章魚小丸子的歷史時間要上溯三國時代，有著皮酥肉嫩、味美質(zhì)…了解更多

19-12-19 12:40:19
學做章魚小丸子培訓怎么樣？

章魚小丸子的歷史由來在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風味小吃，據(jù)說章魚燒最早出于大阪的…了解更多

18-10-06 11:35:00