鹵菜培訓機構(gòu)口碑好？

時間：2019-05-06 來源：南京小吃培訓點擊：

　　鹵菜項目介紹

　　鹵菜具有調(diào)整口味，增進食欲的作用，食之令人胃口大開，深受各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細，但加工制作工藝較為簡便方便。不需要特殊設備，只用一般廚具即可，是一種低成本投入，而利潤頗豐的經(jīng)營菜品。

　　培訓品種

　　鳳首、鳳爪、雞珍、雞肝、雞皮、雞腸、雞胗、雞翅、雞翅尖、雞大腿、雞棒腿、鴨頭、鴨爪、鴨胗、豬頭肉、扒蹄、鹵香耳、鹵香肘、鹵豬下貨、海帶、豆腐、藕片、花生等種類.

　　鹵菜課程安排

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

　　3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　鹵菜培訓時間

　　大多數(shù)學員3-5天能掌握好本項目技術(shù)

　　培訓方式

　　一次收費，中途不以任何理由收取其他費用

　　利潤分析

　　鹵菜加工和店面可以分離，也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以，并且不用提供用餐場地，這樣店面面積不用太大，房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤，這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個鹵菜店開起來，人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后，鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤，如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達到50%。　鹵菜技術(shù)學習優(yōu)勢：你只需在藝高這里花1680元的鹵菜技術(shù)學習費用，沒有任何隱形費用，小本創(chuàng)業(yè)就能完全掌握所有的核心制作技術(shù)，包括后期技術(shù)上的問題指導與升級;不受任何人管束自由實在。不受制于人、一次投資、長期收益、收入穩(wěn)定、利潤可觀，藝高鹵菜擁有品牌鹵菜技術(shù)，不需加盟便能得到好鹵菜技術(shù)!技術(shù)學會為止。

　　鹵菜店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調(diào)查

　　3,力保交通便利

　　4,鹵菜店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

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