比較好的鹵菜技術培訓?
培訓介紹
鹵菜是我國的特色菜肴,具有攜帶方便,食用方便,色澤亮麗,味道香濃等特點.鹵菜的銷售群體非常大,在各個城市的菜市場或者是超市,鹵菜店都可以看到有鹵菜的售賣.鹵菜買回來不必經過二次加工,直接就可以裝盤食用,而且味道香濃,吃后讓人回味,一道好的鹵菜,其味全部濃縮在菜體里面,只有咀嚼之后才能發(fā)現(xiàn)其芳香.
培訓品種
鳳首、鳳爪 、雞珍 、雞肝 、雞皮、 雞腸 、雞胗 、雞翅、 雞翅尖、 雞大腿 、雞棒腿 、鴨頭、 鴨爪、 鴨胗、豬頭肉、 扒蹄、 鹵香耳、 鹵香肘、 鹵豬下貨、 海帶、 豆腐 、藕片 、花生等種類.
鹵菜培訓內容
1、鹵菜的選料、清洗的初步加工。
2、鹵菜等主料及輔料的全部制作
3、鹵菜的成品制作技術。
鹵菜培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。
培訓方式
實操實練,學會為止,技術配方升級免費。
利潤分析
鹵菜加工和店面可以分離,也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以,并且不用提供用餐場地,這樣店面面積不用太大,房租成本較低;第二可以自己現(xiàn)在家鹵好以后再出攤,這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個鹵菜店開起來,人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后,鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤,如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達到50%。
食尚香培訓優(yōu)勢
1.技術好,口味正
2.強大的教學實力,定期進行培訓考核,確保教學水準
3.完善培訓體系,所有入學簽訂合同,學習中如果老師不負責,教學不合理,服務差,學員可投訴
4.花錢少,優(yōu)惠多,一次收費,不額外增加收費
5.實力強,環(huán)境好,設備齊全,學習效果好
6.后續(xù)服務支持,學員畢業(yè)后可享受免費升級更新技術
培訓承諾
1、入學簽訂培訓合同,制定統(tǒng)一,教學標準,好學易懂,投資小,選址靈活,讓你開店無憂
2、保證核心技術配方無保留傳授技術,保證學員能夠完全掌握核心技術。有無經驗都能成為行家!
3、店鋪選址指導,技術培訓,技術營銷等你開店遇到的所有問題我們提供全方位支持
4、新配方,新技術長期開發(fā),研制,增加產品賣點,確保項目長久運作,緊追時代潮流!
5、學二送一,學三送二,學多優(yōu)惠多,當天報名可報銷旅費!
6、不限制學習時間,周末無休,隨到隨學,學會為止!
7、無季節(jié)限制,四季均可經營
8、項目配方免費升級,緊跟市場潮流!
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