口碑好的鹵菜培訓技術學校？

時間：2019-05-20 來源：南京小吃培訓點擊：

　食尚香鹵菜店“香丫坊”免費加盟，支持鹵菜技術培訓，【食尚香】鹵菜技術培訓包括原材料的采購和識別、成品的擺放、存貨的保管、火候的掌控、紅油的煉制、鹵水的配方等等。學員在專業(yè)師傅指導下親手操作直營店所售鹵菜菜品,從清水的調理到鹵水的保管,傳授鹵菜的核心技術:紅油的煉制和鹵水配料。食尚香是鹵菜技術加盟的品牌。

　　常見的鹵制菜肴

　　畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。禽肉類：虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。

　　豆制品類

　　五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等。

　　鹵菜培訓實情

　　1.教會學員怎樣進行原料采購

　　2.核心技術調料配制

　　3.各種產品的加工，半成品，成品的制作以及核心技術提供

　　鹵菜培訓時間

　　鹵菜培訓時間一般根據鹵菜培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,鹵菜培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么鹵菜培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個鹵菜培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在鹵菜培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好鹵菜技術.

　　培訓方式

　　實操實練，學會為止，技術配方升級免費。

　　利潤分析

　　鹵菜加工和店面可以分離，也就是在加工房做好以后拿到店上賣就可以，并且不用提供用餐場地，這樣店面面積不用太大，房租成本較低;第二可以自己現在家鹵好以后再出攤，這樣一個人或者夫妻兩個人就能把一個鹵菜店開起來，人力成本很低。故上面的毛利潤減去房租水電以及人力成本以后，鹵菜行業(yè)一般能有40%的凈利潤，如果只是手推車這類的凈利潤甚至能達到50%。

　　報名優(yōu)惠

　　1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

　　2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計

　　3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

　　4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

　　5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

　　6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧!

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