在石鍋豆腐店上班要學多久
南京石鍋豆腐培訓前景
時下全國厲行節(jié)約,石鍋豆腐方便快捷、平價物美成為餐飲市場新寵兒。
石鍋豆腐產品操作簡單,成本低廉,堪稱餐飲行業(yè)具潛力項目之一。
根據權威調查,2012年餐飲業(yè)零售額達到33000億元,2013達55000億元,2014年更是達到75000億元,預計2015年將突破9萬億元,全國餐飲業(yè)需吸納專業(yè)人才超過3000萬人,擅長管理、技術精湛、綜合素質高的復合型人才更為緊缺
食尚香南京石鍋豆腐培訓內容
1、南京石鍋豆腐原料的選擇和辨認。
2、南京石鍋豆腐原材料的處理加工方法。
3、南京石鍋豆腐底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。
4、石鍋豆腐油的處理和制作。
5、南京石鍋豆腐兌鍋的方法。
6、南京石鍋豆腐菜品的制作,比如如何發(fā)毛肚、如何發(fā)鴨腸、如果制作香菜丸子等 。
7、南京石鍋豆腐的各種蘸料的制作與調配。
8、南京石鍋豆腐全套配方技術無條件提供。
培訓周期
不限制學習時間,隨到隨學,包學會為止
培訓方法
實操教學,老師手把手教你,自己動手操作,不用擔心學不會!
食尚香從2019年2月10日起,實行以下優(yōu)惠規(guī)則
1:報名兩個項目即可享受8.8折優(yōu)惠,三個項目即可享受8折優(yōu)惠。
2:免費提供中餐和晚餐,飯菜齊備。
3:提供學員宿舍,干凈整潔,安全便利。學員可以免費住宿,也可以自費到附近住賓館。
本市內學員,報名實交學費一千元以上,享受車費補貼50元。本省內學員,學費一千以上,車費補貼80。省外學員,學費一千元以上,車費補貼100元。
4:學員學習技術后,開店若需要食品模型的,我們一律按七折價格為學制作所需要的食品模型。
南京石鍋豆腐培訓5大優(yōu)勢
1.石鍋豆腐培訓學員可進行實地考察品嘗,滿意后簽約,一次性交費,免費提供伙食,免費提供所有學習材料,中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間,學會為止!
2.石鍋豆腐培訓師傅一對一教學,手把手指導,保證學到的是正宗原汁原味的南京老石鍋豆腐!
3.在培訓過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂,贏在事業(yè)的起跑線!
4.學員全程親手獨立操作,學習材料充裕,石鍋豆腐培訓器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學員通過反復實際練習,學會石鍋豆腐菜品精髓!
5.食尚香在此承諾,石鍋豆腐培訓學員學成后可以直接讓朋友或親戚驗收品嘗,對所有開店的學員均提供開店選址、布局、裝修、價格定位等一系列的培訓指導,并提供,全國各地食尚香學員的開店的成功經驗和經營理念。并長期對學員免費提供所學菜品升級教學。
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