南京渦陽干扣面培訓學校哪里好
南京渦陽干扣面培訓學校哪里好?南京渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區(qū)的一種獨具風味的特色傳統(tǒng)面食,如今它在江蘇南京地區(qū)廣泛流傳開來!南京渦陽干扣面是以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料,煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上,再以油榨辣椒作上料,充分攪拌以后即可
南京渦陽干扣面培訓內容
1.認識需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制渦陽干扣面用的秘制配料與香料
3.渦陽干扣面的前期處理與入味
4.烤爐的架設以及注意事項
5.教授烤制渦陽干扣面的火候以及秘訣
南京渦陽干扣面培訓方法
食尚香南京渦陽干扣面培訓班老師會對南京食尚香學員進行專業(yè)對口的南京渦陽干扣面小吃培訓項目技術培訓,保教包會,學會為止
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