江蘇南京學燒烤短期培訓哪里好？

時間：2018-11-30 來源：濟南小吃培訓點擊：

燒烤可以說是一年四季都受到廣泛歡迎的餐飲項目。如今越來愈多的投資者想要到燒烤行業(yè)淘金，但是想要從燒烤行業(yè)中盈利并非一件簡單的事情。一家燒烤店的成功是綜合多方面的因素才可以形成的，在這其中，創(chuàng)業(yè)賺點好點子選擇一個合適的店址是非常重要的

　　開一家特色燒烤店要多少錢?賺錢嗎?特色燒烤店的利潤平均算的話，毛利大約在50%-60%，純利大約在40%左右，利潤主要得看是什么燒烤品種賣的多賣的快，烤魚的利潤大概在60%～65%左右，雞翅在55%左右，肉串是50%～60%，總體來說，利潤是比較可觀的特色燒燒烤菜品五大類 :

　　肉類：羊肉、牛肉、豬肉、雞胗、鴨胗、鴨腸里脊肉等

　　骨類：雞腿、雞翅中、雞翅尖、雞爪等

　　水產類：魷魚、鯽魚、秋刀魚等

　　熟食類：火腿、熱狗、南瓜餅，紫薯、年糕培根等

　　蔬菜類：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇娃娃菜藕片黃瓜等

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。

　　2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

　　4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用香百里商標品牌。紙上燒烤培訓時間

　　紙上燒烤培訓時間一般根據(jù)紙上燒烤培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,紙上燒烤培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么紙上燒烤培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個紙上燒烤培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在紙上燒烤培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好紙上燒烤技術.燒烤培訓方式

　　老師一對一，手把手全程實操教學;反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　利潤分析

　　蔬菜類：最高利潤達800%

　　以烤韭菜為主，現(xiàn)在零售市場上是2元/斤，1斤韭菜能裝2盤，食材成本1元/盤，加上炭火、燒烤料等，約1.5元/盤。每盤烤后零售價為8元，利潤為533%。

　　再說蘑菇和蕓豆，這兩樣在燒烤季中價格比較高。蕓豆4.5元/斤，基本上2斤可以裝3盤，成本3元/盤，零售價8元/盤，除去炭火等費用，利潤達229%。蘑菇4元/斤，2斤裝3盤，零售價8元/盤。除去炭火等費用，利潤300%。

　　肉類：平均利潤為40%

　　肉類可以說是燒烤中最主要的菜品。不過，這里面最不賺錢的其實就是牛羊肉產品。牛羊肉的平均利潤為30%左右。

　　而肉類產品中，雞肉類相對較賺錢，以烤雞頭為例，零售3元/串，每串上有3個雞頭，而實際成本每串僅1.5元。雞架零售價為6元/個，但成本為3元/個?？傮w利潤為50%?？傮w肉類利潤應該在40%。

　　海鮮類：利潤高，損耗大

　　海鮮的利潤也很高，基本上的毛利潤可以達到200%，但是海鮮的損耗太大，海鮮如果隔夜就不新鮮了無法銷售。

　　副食類：利潤至少達200%

　　一袋魚丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等費用，每串0.5元，零售價1元，利潤200%。

　　培訓優(yōu)勢

　　適宜人群廣泛

　　零基礎，但想開熟食店的創(chuàng)業(yè)者

　　想要給餐廳增加熟食產品的餐廳老板

　　資質齊全

　　Complete qualifications

　　諸城燒烤工藝配方研究中心

　　諸城燒烤培訓基地

　　營業(yè)執(zhí)照

　　食品流通許可證

　　教授禮盒設計

　　禮盒外包裝設計

　　禮盒產品搭配技巧

　　禮盒的定價和銷售技巧

　　輕松開店

　　南京食尚香燒烤店是很好的模式，學員在學習過程中能學到怎么置辦工具，店面選址，店內，店外規(guī)劃裝修等學習燒烤技術，燒烤培訓哪里好，為什么找咱們呢?這兒教師給你打下手，學員實踐操作，學會為止、技能配方絕不保存。

　　食尚香盡管不能許諾會使你一夜暴富，但可擔任地向你確保：小吃技能實在、牢靠、可行、實實在在。更重要的是：小吃出資少見效快，開店擺攤均可，小到幾百元擺攤，大到幾千元開店，無廚師，一人即可運營，小吃技能滋味很重要，滋味好，客人天然多。來食尚香餐飲調查，可優(yōu)先免費開店輔導技能課，都是餐飲界各位大師多年經歷的總結輔導，歡迎前來調查咨詢!

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