南京哪里有學(xué)正宗的鴨脖技術(shù)？
鴨脖不僅僅是休閑娛樂(lè)小吃，也可作為菜肴跟主食一起食用。家庭聚會(huì)菜單湊數(shù)量，熬夜看世界杯必備小吃，在這樣的夏日，當(dāng)然，如果在配上冰鎮(zhèn)的啤酒，那是怎么樣一樣享受!
無(wú)論什么店鋪，選址永遠(yuǎn)是重中之重，一直以來(lái)都在強(qiáng)調(diào)選址，開(kāi)鴨脖店要怎么選址，選在哪里可以讓生意興旺呢!
店鋪選址三方面
1、街面房
至少也應(yīng)是巷弄口，靠近大街的位置。
2、是公司寫(xiě)字樓較集中的地方
如果店址選的是公司寫(xiě)字樓區(qū)域，消費(fèi)群多是從事貿(mào)易或企業(yè)管理人員，其中不乏白領(lǐng)階層，消費(fèi)水平也相對(duì)高些，開(kāi)鴨脖店環(huán)境上要講究些，消費(fèi)價(jià)格的確定上應(yīng)根據(jù)他們的“ 品位”來(lái)“量身定做”
3、是居民住宅較集中的地方
這樣的客源就應(yīng)以普通居民為主。因此，鴨脖店開(kāi)設(shè)時(shí)應(yīng)以整潔、明亮、衛(wèi)生為首要。價(jià)格要以當(dāng)?shù)鼐用衲芙邮艿南M(fèi)水平來(lái)定位，價(jià)格太高，等于將居民拒之門(mén)外。
當(dāng)然，三者都集中的地方更好。因?yàn)樽霾惋嬌?，特別是鴨脖類(lèi)熟食比較講究店家附近有足夠的人流，有人流才有客流，有客流才會(huì)有“財(cái)流”。
要發(fā)展成為一個(gè)好的店鋪，除了在選址上下足功夫，在店鋪的經(jīng)營(yíng)方面也要用心，要不斷發(fā)展自身的產(chǎn)品。使其不斷滿(mǎn)足消費(fèi)者的口味，例如產(chǎn)品要多元化，鴨脖、鴨頭、鴨翅一起賣(mài)，加上一些其他素菜。不但滿(mǎn)足食欲，同時(shí)還可以陶冶心情，更多還可以養(yǎng)身保健。
那么要做到這些，說(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單，說(shuō)難也不難。只要掌握熟練的技術(shù)就可以了，哪里可以學(xué)到正宗的鴨脖技術(shù)呢?
為什么選擇食尚香學(xué)習(xí)
1.專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)
我們是一家面向全國(guó)發(fā)展培訓(xùn)學(xué)校
2.市場(chǎng)大
我們培訓(xùn)學(xué)校市場(chǎng)占有率大，學(xué)校遍布全國(guó)各地。
3. 技術(shù)保證
我們的技術(shù)師傅均在鴨脖行業(yè)從事多年，掌握著核心技術(shù)，按照標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，保障做出產(chǎn)品的味道、口感的純正。
4.產(chǎn)品齊全
培訓(xùn)的項(xiàng)目非常齊全，根據(jù)客戶(hù)口感喜好靈活調(diào)整產(chǎn)品口味，不僅有鴨脖，還有其他很多種類(lèi)得餐飲小吃。
5. 學(xué)校優(yōu)勢(shì)
經(jīng)過(guò)12年的發(fā)展，我們已經(jīng)成為了國(guó)內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為全國(guó)各地12萬(wàn)學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
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課程分類(lèi)
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
