隔夜西瓜還能吃嗎？夏季如何正確吃西瓜

　　夏季高溫模式正式開啟。要說夏季清涼止暑比較好的水果，西瓜是當之無愧的。買個西瓜吃不完，放進冰箱第二天再吃。相信很多人都會這樣做。但是，近日，“隔夜西瓜放倒一家人”的消息在網(wǎng)上熱傳。
 

　　隔夜西瓜不能吃?我昨天剛吃了西瓜，不要嚇我啊!到底是怎么回事呢?

　　隔夜西瓜放倒一家三口

　　丁女士切了一個西瓜，吃剩的一半沒舍得扔，封上保鮮膜放到了冰箱里。“感覺放冰箱里又蓋上保鮮膜，第二天接著吃應該也沒啥問題，可第二天一家人吃后全拉肚子。”丁女士說，第二天中午的時候，把剩下的半個西瓜拿出來晾了晾，午睡后切開一家三口吃了。結果三人鬧了一天肚子，“我老公吃得比較多，整個人不斷往廁所跑，都快虛脫了。”
 

　　夏季，天氣炎熱，很容易滋生細菌。每年夏天的時候，諸如此類的新聞都會出現(xiàn)在我們的視野。所以大家在吃的方面，一定要注意衛(wèi)生。俗話說“病從口入”。

　　吃西瓜要注意的事項：

　　1、吃西瓜當正餐要不得

　　西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當于吃了五六碗飯。

　　其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產(chǎn)生明顯增肥效果的。啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，但兩瓶啤酒(1500克)的能量就相當于一袋切片吐司面包(120克)。

　　2、吃西瓜當宵夜要不得

　　西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數(shù)都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。

　　不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。

　　如何食用西瓜比較安全

　　西瓜放入冰箱比較好別超過12小時，比較長不要超過24小時。此外，還要注意的是，在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈，西瓜比較好現(xiàn)切現(xiàn)吃，吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1厘米的部分切除。

　　冷藏西瓜還要不要包保鮮膜?專家表示，如果冰箱里有單獨儲藏西瓜的空間，不會造成串味、不會造成水分流失，就不建議覆蓋保鮮膜。
 

　　所以，炎熱的夏季，尤其高溫天氣下，很多食物都易腐爛變壞。西瓜比較好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果買回來時較溫熱，不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏，冷藏時間在兩小時之內(nèi)風味比較佳。