廣式燒臘培訓哪里好廣式燒臘培訓
廣式燒臘培訓哪里好廣式燒臘培訓?廣式燒臘是一道廣東省的名菜,它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味獨特。據(jù)傳唐朝以前,便在京都臘味基礎上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。唐宋時期,阿拉伯人、印度人又將灌腸食品傳入廣州,廣州廚師們進一步將灌腸制作方法與本地腌制肉食的方法相融合,創(chuàng)作出“中外結合”的廣式臘味,名揚海內(nèi)外。
廣式燒臘培訓內(nèi)容
1.認識需要用到的配料與前期材料的處理
2.教授制作配制廣式燒臘用的秘制配料與香料
3.廣式燒臘的前期處理與入味
4.烤爐的架設以及注意事項
5.教授烤制廣式燒臘的火候以及秘訣
廣式燒臘培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
廣式燒臘培訓方法
按照廣式燒臘標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間
廣式燒臘培訓價格
每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責,您只需交學費即可,除了學費您無需再交任何其他費用
廣式燒臘培訓優(yōu)勢
1.時間靈活:老師一對一指導,學習時間靈活方便
2.實景教學:教師學生同步操作,沒基礎也能學會
3.專業(yè)教師團隊:教師手把手教學,注重培養(yǎng)學生舉一反三的創(chuàng)新能力
4.產(chǎn)品配方:精選市場流行品種,精心研制配方,好口味才能有客源
5.創(chuàng)業(yè)幫扶:整合創(chuàng)業(yè)者成功經(jīng)驗,提供開店幫扶比如店鋪選址,經(jīng)營方法,成本核算等
6.后續(xù)跟蹤:學校老師會持續(xù)跟蹤學子開店情況,幫助學子解決創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中的問題
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