?
南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

★水餃怎么做好吃,好吃的做法秘訣

  ★水餃怎么做呢?想要了解★水餃的正宗做法,★水餃怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作★水餃,那么下面分享的★水餃做法配方一定是你所需要的,一步步的按照下面的★水餃做法技術(shù)配方來(lái)學(xué)習(xí)制作★水餃,就能夠制作出味道好并且受客戶(hù)喜愛(ài)的★水餃啦。下面就讓我們來(lái)看詳細(xì)的★水餃做法吧。

  食材明細(xì)

  主料
 
  豬肉餡
 
  適量
 
  餃子皮
 
  適量輔料
 
  紅油
 
  適量
 
  生抽
 
  適量
 
  蒜末
 
  適量
 
  ★水餃的做法步驟
 
  1將紅糖、醬油以1:1的比例放入鍋中,加入小茴香一撮、香葉1片、八角2粒,小火繼續(xù)熬。
 
  2熬煮約20分★關(guān)火盛出備用。
 
  3將肉餡剁成肉糜備用。
 
  4肉糜中加入生抽、蠔油、香油各一勺,鹽、雞粉各1/3勺,拌勻。
 
  5蔥姜用榨汁機(jī)打成蔥姜水,分次加入肉餡中,同一方向攪拌上勁。
 
  6制成若干餃子生坯。
 
  7起鍋加清水燒開(kāi),下入餃子生坯煮熟。
 
  8撈出放入碗中。
 
  9加入紅油、紅醬油、蒜泥、蔥末即可食用。
 
  小竅門(mén)
 
  1、秘制復(fù)合紅醬油是味道的關(guān)鍵所在,其制法是★水餃成功的秘訣。
 
  2、★水餃雖然重紅油,但它在味別上卻不屬于“紅油味”,而屬“蒜泥味”型;兩種味別的調(diào)料有相似之處,但卻有很大不同。

相關(guān)資訊

課程分類(lèi)

猜你想找


整站熱門(mén)培訓(xùn)項(xiàng)目


★水餃培訓(xùn)校區(qū)環(huán)境


★水餃培訓(xùn)過(guò)程


★水餃學(xué)員作品


★水餃培訓(xùn)畢業(yè)證書(shū)


★水餃學(xué)員開(kāi)店


★水餃開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


★水餃做法


?

成功創(chuàng)業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng)業(yè) ②——學(xué)習(xí)小吃技能 ③——開(kāi)店籌備 ④——開(kāi)業(yè)促銷(xiāo) ⑤——持續(xù)盈利

  • 聯(lián)系我們
  • 微信公眾平臺(tái)號(hào):食尚香
  • 聯(lián)系電話(huà) 400-055-1073
  • 食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)基地已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)始十余家培訓(xùn)基地,遍布全國(guó)的各個(gè)城市,學(xué)小吃創(chuàng)業(yè)請(qǐng)咨詢(xún)客服您所在的地區(qū)情況!
微信
Copyright 2004-2016 版權(quán)所有 投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎 食尚香南京小吃培訓(xùn) 食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地-江蘇南京分公司 皖I(lǐng)CP備14012346號(hào)-12 網(wǎng)站地圖 xml地圖