南京地區(qū)包子培訓哪里好,那里的包子培訓好?
剛出籠的包子,大小整齊,造型飽滿可愛,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客爭相購買,深受百姓喜愛及新老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆!
早點培訓項目列表:
1;包子培訓:包括鮮肉大包。鮮肉小籠包,上海生煎 包,南翔小籠湯包,杭州小籠包,蘇式湯包,各種包子的面團制作,各種包子的餡料制作,
2;油條培訓:包括傳統(tǒng)油條和無礬油條面團制作,油條的油溫掌握,油條的形狀制作手法。
3;醬香餅培訓:項目包括醬香餅專用醬料制作,醬香 餅面團制作,醬香餅操作基本手法。
4;雞蛋灌餅培訓:包括雞蛋灌餅面團制作,雞蛋灌餅 醬料制作,雞蛋灌餅灌雞蛋的手法,雞蛋灌餅面團的生產(chǎn)和保管。
5;千層餅培訓:正宗市場“”流行技術,包括千層 餅面團,千層餅制作手法,千層餅火候掌握。
6;雜糧煎餅培訓:包括煎餅手法,煎餅醬料,煎餅 脆餅,全套技術包教包會。
7;生煎包培訓:包括生煎包面團制作,生煎包香料,制作以及生煎鍋貼制作技術等。
8;豆?jié){豆花培訓:培訓市場市場豆?jié){豆花制作技術,保健飲品,利潤可觀手法操作簡單。
9;餃子培訓:傳授東北角自己山東餃子制作技術各種餃子餡料調(diào)制及餃子的手法和火候,代表產(chǎn)品如
豬肉餃子,羊肉餃子,牛肉餃子,雞肉餃子,海鮮餃子以及各種素餡餡料餃子操作手法等術。
11;公婆餅:和面,發(fā)面,公婆餅秘制餡料拌制,包法,冷藏時間,電餅鐺溫度控制,以及包法等全套技術培訓
你可以得到:
1、國家級面點大師親自指導授課
2、和面技術、醒發(fā)技術、調(diào)餡技術、蒸制技術
3、半發(fā)面技術、大發(fā)面技術、死面技術、快速發(fā)面技術
4、大包子制作手法、小籠包制作手法
5、秘制配方,核心技術,絕無保留,全部傾囊相授
6、店鋪運營開業(yè)指導,菜單設計、店鋪營銷、招聘員工方法、設備選購指導。
7、終身售后,免費技術指導學習時間:一般5天左右,主要看個人的學習情況,學會為止
包子培訓方式:
本中心所授此項技術主打天津狗不理包子和北方傳統(tǒng)饅頭的制作(現(xiàn)也有重點開發(fā)南方口味特色的包子技術),老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間.
成功的經(jīng)營選址是重中之重,在選址上是不可疏忽大意的,好的選址經(jīng)營生意一定火爆,即使租金高些,也會化解在日常經(jīng)營之中,反而比低租金的選址劃算的多。
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