女孩子學做肉夾饃好嗎,那的肉夾饃培訓好?
肉夾饃介紹
肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽,揚名中外,深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配制而成,由于選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤,氣味芬芳,肉質軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,獨特風味。
培訓內容
理論學習
1.正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制;
2.正宗臘汁肉夾饃鹵肉的各個細節(jié)及全部制作過程;
3.正宗臘汁肉夾饃的全部制作;
4.饃的制作手法及掌握技巧;
5.正宗臘汁肉夾饃餡料夾饃過程;
6.原料采購、存放、保鮮技術;
7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導,熟透操作流程。
肉夾饃培訓時間
肉夾饃培訓時間一般根據肉夾饃培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,肉夾饃培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么肉夾饃培訓的時間也就越短.
肉夾饃學習方式
1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式,注重學員親手實踐,老師一對一教學,學會給資料配方。
2.隨到隨學,親手操作,手把手教學,包教包會,時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解制作技巧、調料配比,讓學員輕松掌握。
投資分析:
1、投資?。簾o需門面、無需裝修,有店面的在不影響現有經營項目的情況下額外增加一個贏利點,或者擺攤,就可輕松掙錢當老板;
2、利潤高:通過對以往學員的跟蹤調查,大部分學員月獲利可達五千元以上,生意好的可達上萬元,效益更客觀;
3、風險低:流動方便,無論在商場、繁華街道、夜市、學校等地都可以放心經營,只要你認真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。
4、快捷美味營養(yǎng):屬休閑速食業(yè),快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經營,小本賺大錢;口感外酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生,吃了放心。
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