培訓(xùn)蘭州拉面哪里好，南京食尚香蘭州拉面？

時(shí)間：2018-12-26 來(lái)源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方?

蘭州拉面

　　蘭州牛肉拉面在和面時(shí)使用的“灰”，實(shí)際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來(lái)的堿性物質(zhì)，俗稱蓬灰，有一種特殊的香味，且能使面粉增加韌勁和柔軟抻開(kāi)的功能。此前曾有媒體報(bào)道蓬灰是有悖食品安全的，但微量的蓬灰不會(huì)對(duì)人體有害，而且蘭州烹飪協(xié)會(huì)也曾澄清蓬灰在蘭州拉面中可以使用，但應(yīng)符合國(guó)家食品添加的標(biāo)準(zhǔn)，不能過(guò)量。蓬灰的用量也可以根據(jù)餳面的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)添加，如果面餳的時(shí)間長(zhǎng)，可以讓水和面團(tuán)自然滲透，這時(shí)可以少添加蓬灰。

　　食尚香精品面食類

　　1、正宗蘭州拉面2、羊肉燴面牛肉燴面三鮮、白湯、紅湯、牛肉燴面滋補(bǔ)燴面砂鍋燴面爆炒燴面3、手工面4、北京炸醬面5、山西刀削面6、安徽板面7、各種蓋澆面8、香辣面9武漢熱干面10七香涼面11、東北朝鮮面12、四川擔(dān)擔(dān)面13、山西罐罐面14、炒餅絲、15、葫蘆面、15西安名吃疙瘩面 16新疆炒拉條 17油潑面 18哨子面.19炒面 20茄汁面 21 牛肉面 22 手撕面23豆花面24槳面條25饸饹面26四川豆花面27陜西扯面28水晶餃子(蒸餃)29排骨面30黃燜雞米飯31酸菜面32鹵面

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、蘭州拉面的系統(tǒng)講述;

　　2、蘭州拉面原料的選購(gòu);

　　3、蘭州拉面食材的預(yù)加工;

　　4、蘭州拉面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、蘭州拉面加工的工藝步驟;

　　6、蘭州拉面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間

　　老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右，視個(gè)人情況而定。

　　學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式

　　現(xiàn)場(chǎng)直教，一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo)，以實(shí)踐操作學(xué)習(xí)為主，學(xué)會(huì)為止，不受時(shí)間限制。

　　江蘇南京蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校有如下優(yōu)勢(shì)。

　　1、學(xué)校自2007年創(chuàng)辦以來(lái)，全國(guó)各地及海外對(duì)蘭州牛肉拉面的愛(ài)好者踴躍報(bào)名學(xué)習(xí)，培養(yǎng)海內(nèi)外專業(yè)人才近千人。2012年3月被省政府和人力資源保障廳評(píng)為蘭州牛肉拉面能力考核實(shí)際操作訓(xùn)練基地。

　　2、學(xué)員有就業(yè)意向的。學(xué)校可安排到全國(guó)各地知名店內(nèi)就業(yè)，學(xué)校擁有一流的牛肉拉面實(shí)踐店，為學(xué)員提供實(shí)習(xí)基地的企業(yè)有上百家，使學(xué)員邊在企業(yè)店內(nèi)打工，邊鞏固自己的技術(shù)。

　　3、學(xué)員不要有太多的顧慮。學(xué)校為保證教學(xué)質(zhì)量，由名師手把手教，親自指導(dǎo)每一學(xué)員學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止。

　　4、學(xué)員創(chuàng)業(yè)有太多的驚喜。學(xué)校由多名拉面評(píng)定委會(huì)專家任教，從零開(kāi)始學(xué)習(xí)，到完全掌握拉面技術(shù)為止。學(xué)員有獨(dú)立開(kāi)店的，學(xué)校還會(huì)安排資深老師常年提供技術(shù)支持。

　　5、解除學(xué)員后顧之憂。學(xué)校向?qū)W員承若學(xué)不會(huì)全額退款，一期學(xué)不會(huì)，下期免費(fèi)再學(xué)，解除了學(xué)員畢業(yè)后不能獨(dú)立操作而對(duì)蘭州牛肉拉面培訓(xùn)造成負(fù)面影響的憂慮。拉面僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，幾天即可開(kāi)業(yè)，投資小，收益快，基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，蘭州拉面不需要豪華裝修，店面選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)等地都可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，也可無(wú)店經(jīng)營(yíng)。蘭州拉面風(fēng)味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售，一天24小時(shí)不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目

相關(guān)資訊

想學(xué)習(xí)做蘭州拉面在哪里學(xué)好啊，南京食尚香？

蘭州拉面蘭州拉面原為西北游牧民族招待高級(jí)賓客之風(fēng)味食品，距今已有160余年歷史。蘭州牛肉拉面面的制作的五大…了解更多

19-01-14 11:34:59
蘭州拉面哪里培訓(xùn)學(xué)校好，南京食尚香?

市場(chǎng)前景拉面僅需幾千元資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng)，投資小，收益快，選址廣泛，可在商場(chǎng)、超市、步行街、學(xué)校、商…了解更多

19-01-14 11:31:30
蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)那家好，南京小吃培訓(xùn)學(xué)校？

蘭州拉面蘭州拉面原為西北游牧民族招待高級(jí)賓客之風(fēng)味食品，距今已有160余年歷史。蘭州牛肉拉面面的制作的五大…了解更多

19-01-14 11:27:33
蘭州拉面培訓(xùn)江蘇哪家的好，南京食尚香？

蘭州拉面市場(chǎng)背景蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是中國(guó)十大面條，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以湯鏡者…了解更多

19-01-14 11:23:03
培訓(xùn)蘭州拉面哪家好，南京食尚香蘭州拉面？

蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方? 蘭州牛肉拉面在和面時(shí)使用的灰，實(shí)際上是堿，是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來(lái)…了解更多

19-01-14 11:17:16
蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)口碑好，江蘇南京食尚香？

蘭州拉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒…了解更多

19-01-14 11:11:49
蘭州拉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)口碑好，南京食尚香？

蘭州拉面的起源故事蘭州拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是中國(guó)十大面條之一，由清朝嘉慶馬保子所創(chuàng)。相傳當(dāng)時(shí)馬?！?a href="/zxzz/4495.html" style="color:red;">了解更多

19-01-14 11:06:15
蘭州拉面那個(gè)地方培訓(xùn)的好，南京小吃培訓(xùn)學(xué)校

蘭州拉面項(xiàng)目 1.大街小巷、小區(qū)、小吃店、小吃城、工廠、學(xué)校食堂都能經(jīng)營(yíng)，人們?cè)谠缤斫钥墒秤?2.拉面關(guān)鍵拉面…了解更多

19-01-14 11:01:03
蘭州拉面培訓(xùn)好，食尚香南京小吃培訓(xùn)學(xué)校?

南京蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇…了解更多

19-01-14 10:55:55
正宗蘭州拉面培訓(xùn)效果好，江蘇南京食尚香蘭州

蘭州拉面介紹蘭州拉面，由于經(jīng)營(yíng)者的民族不同，經(jīng)營(yíng)的地方不同，各地的方言不同，因此有不同的稱為。通常的稱…了解更多

19-01-14 10:49:48
蘭州拉面培訓(xùn)找哪家好，江蘇南京食尚香蘭州拉

蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺(jué)味道如何?這個(gè)是具有中國(guó)特色的代表性面食，蘭州有名的…了解更多

19-01-14 10:44:23
蘭州拉面培訓(xùn)效果好，江蘇南京食尚香？

蘭州拉面，起源于唐代回族民眾的創(chuàng)造，至今已有一千多年的歷史，由于蘭州拉面工序繁雜、用料考究，一直未能成…了解更多

19-01-14 10:40:42
蘭州拉面培訓(xùn)比較好，南京食尚香蘭州拉面？

蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺(jué)味道如何?這個(gè)是比較具有中國(guó)特色的代表性面食，蘭州有…了解更多

19-01-14 10:33:27
附近蘭州拉面培訓(xùn)哪里好，江蘇南京食尚香？

蘭州清湯牛肉拉面，蘭州風(fēng)味小吃，傳說(shuō)起源于唐代，它以湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精的獨(dú)特風(fēng)味和一清二白三…了解更多

19-01-14 10:28:44
蘭州拉面培訓(xùn)好還是好，南京食尚香？

蘭州拉面簡(jiǎn)介蘭州拉面是蘭州大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時(shí)馬保子家境貧…了解更多

19-01-14 10:20:59
蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)比較好的，南京食尚香蘭州拉

蘭州拉面簡(jiǎn)介蘭州拉面是蘭州大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時(shí)馬保子家境貧…了解更多

19-01-13 11:36:35
蘭州拉面哪家培訓(xùn)好，南京食尚香蘭州拉面？

蘭州拉面蘭州拉面原為西北游牧民族招待高級(jí)賓客之風(fēng)味食品，距今已有160余年歷史。蘭州牛肉拉面面的制作的五大…了解更多

19-01-13 11:30:31
比較好蘭州拉面培訓(xùn)品牌，南京食尚香蘭州拉面

拉面是一種絕活，一個(gè)面團(tuán)，在手中很快變成均勻細(xì)長(zhǎng)的面條。如果你也想學(xué)習(xí)拉面，開(kāi)拉面館的話，小編向你提醒…了解更多

19-01-13 11:23:15
蘭州拉面正宗培訓(xùn)那里好，南京食尚香蘭州拉面

蘭州拉面項(xiàng)目 1.大街小巷、小區(qū)、小吃店、小吃城、工廠、學(xué)校食堂都能經(jīng)營(yíng)，人們?cè)谠缤斫钥墒秤?2.拉面關(guān)鍵拉面…了解更多

19-01-13 11:19:09
蘭州拉面培訓(xùn)店哪里比較好，南京食尚香蘭州拉

蘭州拉面簡(jiǎn)介蘭州拉面是蘭州大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時(shí)馬保子家境貧…了解更多

19-01-13 11:13:10