學(xué)做家常重慶火鍋？
眾多周知，重慶是火鍋之城。在重慶，無論是艷陽高照的夏天，還是寒風(fēng)刺骨的冬天都無法抵擋人們吃重慶火鍋的熱情，一到吃飯時(shí)間許多重慶火鍋店都是人滿為患的，有的店門外甚至排起了長龍，在青煙裊裊之下吃著重慶火鍋，那叫一個(gè)爽!由此可見重慶火鍋不僅深受人們的喜愛，對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說，更是一個(gè)創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。那么，重慶火鍋培訓(xùn)哪家靠譜?開重慶火鍋店有哪些開店服務(wù)呢?不知道的朋友就趕緊來看看食尚香官網(wǎng)的小編做出的詳細(xì)介紹吧!
重慶火鍋培訓(xùn)品種
鴛鴦火鍋、麻辣火鍋、清湯火鍋、單人小火鍋、海鮮火鍋、肥牛火鍋、涮羊肉火鍋、酸菜魚火鍋、魚頭火鍋、鴨子火鍋、排骨火鍋、狗肉火鍋等十多個(gè)品種
培訓(xùn)流程
1、食材選擇，辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;
4、成本核算，售價(jià)指導(dǎo);
5、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評(píng)，熟練掌握，合格結(jié)業(yè);
6、一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)時(shí)間
節(jié)假日不休，每天9-17點(diǎn)實(shí)操實(shí)學(xué)預(yù)約試聽體驗(yàn)課程：
學(xué)員如需參加體驗(yàn)課程，至少需提前一周和顧問預(yù)約體驗(yàn)課程，提供給顧問參加學(xué)員姓名+電話+課程+所在地區(qū)，顧問會(huì)及時(shí)登記預(yù)約就近校區(qū)體驗(yàn)課程，預(yù)約成功后顧問會(huì)通過電話或短信及時(shí)通知學(xué)員。
培訓(xùn)費(fèi)用
學(xué)習(xí)期間包吃包住，包一切材料費(fèi)，學(xué)員報(bào)名時(shí)一次性交納學(xué)費(fèi)，絕無額外收費(fèi)。
開店服務(wù)優(yōu)勢(shì)：
1、投資靈活，量身打造
為客戶量身打造，檔口店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店多種店面形式，投資靈活、客流量大、回頭率高。
2、精簡工藝，超高翻臺(tái)
精心科研工藝流程，標(biāo)準(zhǔn)化工藝，半成品配送，超高翻臺(tái)率賺到盆滿。
3、無需經(jīng)驗(yàn)，無需廚師
從食材的精選加工到個(gè)性化的烹制，傻瓜式操作簡便易學(xué)，無需廚師輕松掌握。
4、傳遞美味，綠色食尚
精選天然食材，秘料口味，品質(zhì)好，味道佳，性價(jià)比超高的特點(diǎn)而深入人心。
5、統(tǒng)一操作，包教包會(huì)
由專業(yè)講師為學(xué)員進(jìn)行手把手一站式輔導(dǎo)，有效的統(tǒng)一了產(chǎn)品口味，學(xué)員經(jīng)考核后方可結(jié)業(yè)。
重慶火鍋開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,重慶火鍋店面布置,裝修
第四,制作重慶火鍋設(shè)備采購
第五,制作重慶火鍋原料采購
第六,重慶火鍋店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
