食尚香培訓(xùn)重慶火鍋怎么樣？

時(shí)間：2019-03-19 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)總部-合肥明策餐飲管理有限公司，專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)、重慶火鍋加盟、提供重慶火鍋廚師培訓(xùn)，讓重慶火鍋技術(shù)學(xué)員無需支付高昂的重慶火鍋加盟費(fèi)用，只需要學(xué)會(huì)重慶火鍋技術(shù)，懂得重慶火鍋技術(shù)的核心-炒制重慶火鍋底料，學(xué)習(xí)正宗重慶火鍋店經(jīng)營及菜品處理技巧。即可讓您輕松開店賺大錢，聯(lián)系電話：0571-15988162792

重慶火鍋

　　公司可上門帶店，全程指導(dǎo)，公司專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)近10年，擁有標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程及數(shù)字化配方，豐富的開店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，規(guī)范的管理，真正讓您技術(shù)有保障，服務(wù)有保障、成功有保障!到公司考察，可以先免費(fèi)品嘗，滿意后簽定合同現(xiàn)場學(xué)習(xí)。公司包教包會(huì)、直到學(xué)會(huì)為止!詳情歡迎聯(lián)系合肥明策餐飲管理有限公司免費(fèi)咨詢電話：400-055-1073

　　食尚香火鍋培訓(xùn)種類

　　重慶火鍋、麻辣燙火鍋、臺(tái)式火鍋、海鮮火鍋等等。

　　重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.香辛料的作用，講解火鍋材料如何分類、如何選料、如何配比及加工

　　2.火鍋底料的配制及熬制方法

　　3.火鍋需要的禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的調(diào)配方法

　　4.素菜，主料的腌制和處理方法

　　5.火鍋設(shè)備器具采購的各類途徑和要求

　　6.火鍋店的經(jīng)營方法以及需要注意的細(xì)節(jié)

　　7.制作火鍋需要的材料，配料和采購材料需要注意的問題進(jìn)行詳細(xì)的講解

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　重慶火鍋學(xué)習(xí)方式

　　按照重慶火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　重慶火鍋利潤分析

　　開一家重慶火鍋店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在重慶火鍋行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他重慶火鍋項(xiàng)目.因此重慶火鍋利潤還是比較高的.

　　重慶火鍋的優(yōu)勢

　　1.學(xué)校優(yōu)勢：食尚香烹飪學(xué)院隸屬于知名的新華教育集團(tuán)，南京食尚香烹飪學(xué)院作為重慶旗艦院校，在火鍋教學(xué)、創(chuàng)就業(yè)等各方面，均取得了優(yōu)異的成績。

　　2.教學(xué)優(yōu)勢：學(xué)院擁有雄厚的師資力量，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)長達(dá)30年之久的專業(yè)火鍋大師毫無保留教學(xué)，另外還配備了完善的硬件設(shè)施，專業(yè)火鍋類實(shí)訓(xùn)大廳。

　　3.學(xué)習(xí)優(yōu)勢：以理論為輔，實(shí)踐為主的教學(xué)模式，火鍋專業(yè)大師將毫無保留講解配方、演示制作流程、一對(duì)一，手把手的指導(dǎo)同學(xué)們實(shí)際操作，直到學(xué)生學(xué)會(huì)為止。

　　4.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：學(xué)生學(xué)成之后，創(chuàng)業(yè)開店有任何技術(shù)問題和經(jīng)營問題都是可以和教學(xué)老師進(jìn)行溝通聯(lián)系，教學(xué)老師將無條件為學(xué)員提供科學(xué)化合理性的建議。

　　服務(wù)支持

　　產(chǎn)品系統(tǒng)：

　　重慶火鍋大師操刀，帶領(lǐng)公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)推出升級(jí)版的火鍋鍋底、特色菜品、經(jīng)典小吃和時(shí)尚飲品，并不定期的更新菜品，研發(fā)新品，保證店面的持續(xù)競爭力。

　　財(cái)務(wù)系統(tǒng)：

　　建立嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行量化管理，準(zhǔn)確填寫酒水盤點(diǎn)表、日?qǐng)?bào)周報(bào)月報(bào)表，加強(qiáng)庫房管理，合理申購并做到先進(jìn)先出，產(chǎn)品有名有家有量，如實(shí)提交財(cái)務(wù)分析報(bào)告，實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的績效考核管理制度。

　　服務(wù)系統(tǒng)：

　　遇見任何問題，售后服務(wù)24小時(shí)在線解答，督導(dǎo)不定期巡回指導(dǎo)。