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南京早點(diǎn)創(chuàng)業(yè)

2017年重慶火鍋培訓(xùn)哪家好，學(xué)習(xí)火鍋那家好？

　　想學(xué)做重慶火鍋小吃嗎?

重慶火鍋

　　重慶火鍋特色：

　　1、鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，"一熱當(dāng)之鮮";加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味;再加上選用上乘的調(diào)料，新鮮的菜品、味碟，真是鮮上加鮮，回味無(wú)窮。

　　2、口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿(mǎn)足不同食客的需求，適合大眾化之口味。

　　3、用料更廣泛：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到今天的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，用一句話(huà)概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。

　　4、制作精細(xì)：從調(diào)味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。

　　5、樂(lè)意方便：火鍋之樂(lè)，在于意趣，親朋好友，賓客同伴，圍著火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，其樂(lè)無(wú)窮，正如清代詩(shī)人嚴(yán)辰寫(xiě)的“圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中”。

　　6、養(yǎng)身健體：由于用料的作用，對(duì)身體十分有益，如"重慶y火鍋"的茶火鍋。

　　重慶火鍋品種

　　火鍋培訓(xùn)，串串香培訓(xùn)，魚(yú)火鍋，火鍋底料

　　重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、火鍋香料的選擇、特點(diǎn)及其重要的作用;

　　2、火鍋原材料的鑒定方法;

　　3、原材料的加工制作處理方法;

　　4、火鍋底料的炒制方法;

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　學(xué)期約7-10天，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止

　　培訓(xùn)方法

　　實(shí)操教學(xué)，老師手把手教你，自己動(dòng)手操作，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)!

　　食尚香從2019年2月10日起，實(shí)行以下優(yōu)惠規(guī)則：

　　1：報(bào)名兩個(gè)項(xiàng)目即可享受8.8折優(yōu)惠，三個(gè)項(xiàng)目即可享受8折優(yōu)惠。

　　2：免費(fèi)提供中餐和晚餐，飯菜齊備。

　　3：提供學(xué)員宿舍，干凈整潔，安全便利。學(xué)員可以免費(fèi)住宿，也可以自費(fèi)到附近住賓館。

　　本市內(nèi)學(xué)員，報(bào)名實(shí)交學(xué)費(fèi)一千元以上，享受車(chē)費(fèi)補(bǔ)貼50元。本省內(nèi)學(xué)員，學(xué)費(fèi)一千以上，車(chē)費(fèi)補(bǔ)貼80。省外學(xué)員，學(xué)費(fèi)一千元以上，車(chē)費(fèi)補(bǔ)貼100元。

　　4：學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)后，開(kāi)店若需要食品模型的，我們一律按七折價(jià)格為學(xué)制作所需要的食品模型。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1.有獨(dú)立民事責(zé)任行為和組織或個(gè)人

　　2.對(duì)餐飲有經(jīng)營(yíng)熱情，有一定的投資能力

　　3.具有一定的市場(chǎng)開(kāi)拓和店面管理能力

　　4.認(rèn)可【食尚香】的品牌文化和經(jīng)營(yíng)理念

　　5.愿意接受公司總部的各項(xiàng)培訓(xùn)和管理

　　6.遵守食品安全法規(guī)，不銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)的食物

　　后續(xù)服務(wù)支持

　　1.裝修支持：免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案，標(biāo)準(zhǔn)化，獨(dú)有化

　　2.經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)：試營(yíng)監(jiān)督調(diào)整和正式營(yíng)業(yè)持續(xù)跟進(jìn)督導(dǎo)

　　3.品牌形象：統(tǒng)一品牌形象，提供整體VI物料

　　4.系統(tǒng)培訓(xùn)：特邀專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)

　　5.技術(shù)研發(fā)：新產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)和免費(fèi)二次技術(shù)升級(jí)

　　6.營(yíng)銷(xiāo)策劃：為合作商提供全套營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，全年促銷(xiāo)

　　7.巡店督導(dǎo)：定期到合作商店鋪巡店督導(dǎo)

　　8.設(shè)備配送：合作商開(kāi)店公司為合作商進(jìn)行設(shè)備配備配送

　　9.技術(shù)培訓(xùn)：專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)考察商圈，實(shí)地選址評(píng)估，尋找優(yōu)質(zhì)開(kāi)店地址

　　10.選址支持：導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)為您帶來(lái)新技術(shù)培訓(xùn)

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