有做重慶火鍋培訓(xùn)班嗎？
火鍋的來源
火鍋是中國的傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今日火鍋的容器、制法和調(diào)味等，雖然已經(jīng)歷了上千年的演變，但一個共同點(diǎn)未變，即用火燒鍋，以水(湯)導(dǎo)熱，煮(涮)食物。這種烹調(diào)方法早在商周時期就已經(jīng)出現(xiàn)，它也許就是火鍋的雛形吧?！俄n詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍在鼎四周，將牛羊肉等放入鼎中煮熟分食，這就是火鍋的萌芽。
重慶火鍋品種
串串香
美蛙魚頭火鍋
重慶火鍋
三和魚
牛雜火鍋
重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1.定期提供行業(yè)分析，隨時開展業(yè)務(wù)經(jīng)營指導(dǎo)
2.新產(chǎn)品研發(fā)，隨時讓你的店里新品不斷
3.每年不定期派出督導(dǎo)巡店支持
4.應(yīng)邀進(jìn)行遠(yuǎn)程運(yùn)營診斷咨詢
培訓(xùn)周期
不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，一般4-5天可掌握。
培訓(xùn)方式
每個學(xué)員都是真材實(shí)料，親手實(shí)踐!反復(fù)操作，學(xué)好為止!
重慶火鍋開店資金
以普通的市級城市來說,學(xué)好重慶火鍋技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做重慶火鍋攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做重慶火鍋攤這種形式的話,一半重慶火鍋開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做重慶火鍋店的.直接開重慶火鍋店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開重慶火鍋店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
為什么要選擇食尚香
1.正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，15年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)
2.不限制食材，不限制學(xué)習(xí)時間
3.免費(fèi)試吃試學(xué)，再決定是否學(xué)習(xí)
4.保教包會，包吃包住，報銷路費(fèi)
5.省著名廚師實(shí)戰(zhàn)教學(xué)
重慶火鍋店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,重慶火鍋店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
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課程分類
早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點(diǎn)
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
