重慶火鍋培訓(xùn)班要學(xué)多久？

時(shí)間：2019-04-08 來源：南京小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

　對(duì)于干火鍋這行的人來說，如果自己不掌握核心技術(shù)的話，請(qǐng)個(gè)廚師一個(gè)月要花幾千元的工資不說，較終還得看師傅臉色，根本不劃算也不保險(xiǎn)。所以，必須自己懂核心技術(shù)，這是你開火鍋店賺錢的較的法寶。在我們這里學(xué)了技術(shù)回去，開店當(dāng)老板的有效不用請(qǐng)廚師了，從核心技術(shù)到經(jīng)營(yíng)管理自己有效可以獨(dú)當(dāng)一面。

重慶火鍋

　　食尚香南京重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、培訓(xùn)介紹：核心技術(shù)傳授(火鍋技術(shù)配方資料，等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店

　　2、操作技巧：重慶火鍋的配比及和面手法;重慶火鍋各種特色配方及實(shí)際動(dòng)手操作;重慶火鍋制作全流程及技巧;重慶火鍋制作設(shè)備使用及維護(hù);重慶火鍋各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;重慶火鍋選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

　　食尚香重慶火鍋培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1.精創(chuàng)的工藝標(biāo)準(zhǔn)

　　2.精選原產(chǎn)地原料

　　3.遵從原始工藝

　　4.采自原生態(tài)菜品

　　服務(wù)支持

　　產(chǎn)品系統(tǒng)：

　　重慶火鍋大師操刀，帶領(lǐng)公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)推出升級(jí)版的火鍋鍋底、特色菜品、經(jīng)典小吃和時(shí)尚飲品，并不定期的更新菜品，研發(fā)新品，保證店面的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　財(cái)務(wù)系統(tǒng)：

　　建立嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行量化管理，準(zhǔn)確填寫酒水盤點(diǎn)表、日?qǐng)?bào)周報(bào)月報(bào)表，加強(qiáng)庫房管理，合理申購(gòu)并做到先進(jìn)先出，產(chǎn)品有名有家有量，如實(shí)提交財(cái)務(wù)分析報(bào)告，實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的績(jī)效考核管理制度。

　　服務(wù)系統(tǒng)：

　　遇見任何問題，售后服務(wù)24小時(shí)在線解答，督導(dǎo)不定期巡回指導(dǎo)。

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