包子培訓哪家比較好
包子特點
1、面皮加料，不沓皮;
2、肉餡：水打餡，1斤肉+菜+水做出3斤肉餡，肉餡抱團不散呈肉丸狀;
3、素餡：隔夜不發(fā)黃(一般韭菜包子隔夜后韭菜會變黃);
4、剩包子上籠熱后似新的。
早餐系列
灌湯包、二代無礬油條、雜糧油條、香鹵豆腐腦、谷和豆?jié){、千里香餛飩、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、單縣羊湯、肉素火燒、紅油雞蛋灌餅、普通煎餅果子、山東雜糧煎餅、肉素餡餅、燒餅夾肉、營養(yǎng)粥等早餐培訓。
培訓課程
1.講述包子的主原料認識及基礎知識。
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.輔料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.設備器具采購途徑和要求。
7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
包子培訓時間
包子培訓時間一般根據包子培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,包子培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么包子培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個包子培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在包子培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好包子技術.
培訓形式：
名師現(xiàn)場教學 學員現(xiàn)場操作 配方無保留傳授
培訓費用
1480元，包含技術轉讓費、學習期間的材料費、中餐費、資料費三年免費技術升級等，中途不收取任何費用
南京食尚香包子培訓優(yōu)勢
南京食尚香培訓流程來電咨詢或來?？疾煸嚦钥谖?，滿意后鑒定技術轉讓合同找相對應的學習指導，自己親自動手操作反復練習，聽從指揮學完后考核，合格后頒發(fā)畢業(yè)證
南京一家不加香精添加劑的真技術培訓學校每位都是擁有多年豐富的小吃技術培訓專業(yè)的開店課程培訓，保障每位學員開店更上手完善的售后服務體系，隨時解決學員后期技術及開店問題咨詢提供豐富的食材，讓每位學員自己親自動手學習技術
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
