★☆醉鵝培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)★☆醉鵝的學(xué)校
★☆醉鵝專業(yè)培訓(xùn)項目簡介
★☆醉鵝，具體是二種食物的絕佳組合：臘汁鵝肉，白吉饃?！铩钭睐Z合臘汁鵝肉、白吉饃為一體化，相互之間襯托，將分別味道充分發(fā)揮得非常好。饃香肉酥，肥實而不膩口，意猶未盡。臘汁鵝肉獨具特色，出名我國，配上白吉饃，擁有中式漢堡的美名，名揚中西方，備受大家鐘愛。臘汁★☆醉鵝由三十多種調(diào)味品用心配置而成，因為選材細(xì)致，火功進(jìn)家，再加應(yīng)用陳香高湯，因而雖為的臘汁肉不同尋常，具備顏色白里透紅，味道清香，肉質(zhì)地軟糯，糜而不壞，濃厚香醇，與眾不同口感。
培訓(xùn)計劃
● 集中學(xué)習(xí)
1.開店的流程解讀，包含門店的開店選址、人員配置、材料采購等。
2.新項目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
3.店面運營管理小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價值。
4.關(guān)鍵技術(shù)無保留解讀。
● 示范性解讀
1.技術(shù)專業(yè)老師傅1對1的實戰(zhàn)演練示范性，解讀技術(shù)性。
2.老師傅實踐活動操作過程中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實體店的方法，原料的挑選，購置，成本費、費用預(yù)算。
● 自身實踐活動
1.企業(yè)出示全部原料，學(xué)生親自操作過程訓(xùn)練，老師傅邊上督導(dǎo)檢查。
2.自身操作過程全部流程，制做出制成品，老師傅邊上督導(dǎo)檢查。
3.學(xué)生自身思考，老師傅正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。
● 操作過程
1、揉面和打餅的系統(tǒng)軟件課堂教學(xué);
2、肉的購買和洗肉的流程;
3、料包的配制和燉骨頭的制做流程;
4、夾饃的加工工藝流程和榮譽出品;
5、運營管理開店選址與做生意方法,投資收益分析，運營管理。
專業(yè)培訓(xùn)時間
不限定學(xué)習(xí)培訓(xùn)時間，隨到隨學(xué)，懂得就行。通常2-3天上下，視本人具體情況而定。
★☆醉鵝教學(xué)方式
1.選用"實踐活動+基礎(chǔ)理論"緊密結(jié)合專業(yè)培訓(xùn)方式，重視學(xué)生親自實踐活動，教師一對一輔導(dǎo)，懂得給材料秘方。
2.隨到隨學(xué)，親自操作過程，一對一課堂教學(xué)，隨到隨學(xué)，時間不分。
3.從了解食物、專用工具操作過程詳細(xì)介紹剛開始學(xué)習(xí)培訓(xùn)，到解讀制做方法、調(diào)味品配制，讓學(xué)生輕輕松松熟練掌握。
盈利剖析
可在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等地都能夠安心運營管理，諸多的種類、齊備的口感，烘烤時彌漫著誘惑的香氣，令顧客尋香而成，放眼望去家家戶戶賺錢好項目，如果你用心去做，就能夠踏入穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢之路。
★☆醉鵝專業(yè)培訓(xùn)競爭優(yōu)勢
1,★☆醉鵝專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)周到，花費不高，還不二次收費;
2,基礎(chǔ)理論+實際操作,以實操為重,教師一對一教,學(xué)生親自動手制做;
3,對于學(xué)生真實情況,制訂合適的學(xué)習(xí)規(guī)劃,而且教給詳細(xì)的技術(shù)性秘方;
4,★☆醉鵝專業(yè)培訓(xùn)學(xué)生開實體店具體指導(dǎo),協(xié)助沒有開店教程的學(xué)生取得成功開實體店.
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課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優(yōu)小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
