去哪里學做牛肉面比較好?

時間：2016-11-14 來源：南京小吃培訓點擊：

　　牛肉面的歷史其實不長，還沒道光年間“王老吉”牌子老。中國第一碗牛肉面1915年才出現(xiàn)在蘭州，創(chuàng)始人是回族人馬保子，由于是以拉面為主打，所以更多人稱之為“蘭州拉面”。

牛肉面/資料圖

　　牛肉面，可不是普通的用牛肉煮一碗面。作為風味小吃的牛肉面應(yīng)該具有“一紅、二綠、三白、四黃、五清”的特征。即：辣椒油紅;湯上漂著鮮綠的蒜苗;幾片白蘿卜夾雜于紅綠之中顯得純白;面條光亮透黃;牛肉湯雖是十幾種調(diào)料配制，但卻清如白水。那么去哪里學做牛肉面比較好呢?

　　去哪里學做牛肉面比較好?選擇食尚香牛肉面怎么樣?

　　民以食為天，沒有比吃飯更重要的事了，或許，可以不喝奶茶，但卻不能不吃飯。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。吃飯，是我民生命延續(xù)的必要條件。對平民百姓來說，有了吃，社會才會發(fā)展，因為吃，牛肉面就永遠不會沒落。

　　1、競爭力強

　　食尚香牛肉面核心配方，得天獨厚，口味，在快餐行業(yè)具有核心競爭力，適應(yīng)各省市各地市場。

　　2、食尚香牛肉面為主打美食，做法新潮，別的品牌無可復(fù)制。多種湯底和口味(紅燒，番茄口，麻辣，咖哩，泡菜口味，原汁骨湯等)全部10小時老旺慢燉而成，精工細作;品種多樣：牛腩，牛排，牛筋，牛三寶，牛舌、撈燙等。

　　3、臺灣風味鹵菜：食尚香牛肉面除了牛肉面，還有特色鹵菜熟食相搭配，所有鹵菜均有牛肉老湯加以數(shù)十種香料腌制而成。

　　4、特色炸物：食尚香牛肉面除了主食菜品之外，還有特色小吃，比如說串燒。還有小食新鮮原料配以各種醬汁。

　　5、特色撈燙：食尚香牛肉面有炸串串，烤串串，怎么少得了撈燙串串。各種丸滑和暈菜，各種豆制品，各種蔬菜，夏日爽口麻辣撈面等。

　　食尚香牛肉面怎么樣?只做正宗的風味，學費不貴，大眾都能消費得起。食尚香牛肉面，來自正宗的味道，立志把經(jīng)典美食牛肉面和中國傳統(tǒng)飲食文化圓滿結(jié)合。加以現(xiàn)代經(jīng)營理念和餐飲管理模式，秉承著要做特色的現(xiàn)代專職牛肉面原則使其成為時下風靡的新中華料理。

寫在比較后：

　　去哪里學做牛肉面比較好?作為全國比較大的小吃培訓學校之一，食尚香為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀人才。選擇食尚香，既可以學到一門精湛的手藝，還能省去一大筆的加盟費。學校經(jīng)驗豐富的老師，詳細地為學員教導技術(shù)，傳授學員各種各樣的配方，使學員學習成功后，能熟悉全面扎實的掌握技術(shù)。