實體店學(xué)重慶火鍋，哪有實體店重慶火鍋培訓(xùn)？

　　重慶火鍋

　　重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

　　2016年5月，“重慶火鍋”當(dāng)選為“重慶十大文化符號”之首，本次評選是按文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性7大標(biāo)準(zhǔn)進行評選。

　　培訓(xùn)種類

　　重慶老火鍋，新派火鍋，鴛鴦火鍋，燒雞公火鍋等

　　培訓(xùn)課程：

　　1.主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

　　2.火鍋飄香底料的配比、熬制。

　　3.各種干香料的搭配比例。

　　4.火鍋底湯的熬制方法。

　　5.火鍋涮菜的處理加工。

　　6.各種口味蘸料的制作。

　　7.主料火鍋的全套制作過程。

　　課程安排時間：

　　白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對一定制課程(詳情請咨詢顧問)

　　白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天時間段選擇)

　　全日制：8：30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上課)

　　晚上班：18:00-21:00

　　周 末：8：30-16:30(每周六或周日全天)

　　具體上課時間學(xué)員根據(jù)自身時間安排選擇報班。培訓(xùn)方式

　　手把手教學(xué)，實踐和理論一體化，現(xiàn)場示范教學(xué)，由資深火鍋技術(shù)專家一對一教學(xué)，直到學(xué)會為止。

　　食尚香從2019年2月10日起，實行以下優(yōu)惠規(guī)則：

　　1：報名兩個項目即可享受8.8折優(yōu)惠，三個項目即可享受8折優(yōu)惠。

　　2：免費提供中餐和晚餐，飯菜齊備。

　　3：提供學(xué)員宿舍，干凈整潔，安全便利。學(xué)員可以免費住宿，也可以自費到附近住賓館。

　　本市內(nèi)學(xué)員，報名實交學(xué)費一千元以上，享受車費補貼50元。本省內(nèi)學(xué)員，學(xué)費一千以上，車費補貼80。省外學(xué)員，學(xué)費一千元以上，車費補貼100元。

　　4：學(xué)員學(xué)習(xí)技術(shù)后，開店若需要食品模型的，我們一律按七折價格為學(xué)制作所需要的食品模型。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1.有獨立民事責(zé)任行為和組織或個人

　　2.對餐飲有經(jīng)營熱情，有一定的投資能力

　　3.具有一定的市場開拓和店面管理能力

　　4.認(rèn)可【食尚香】的品牌文化和經(jīng)營理念

　　5.愿意接受公司總部的各項培訓(xùn)和管理

　　6.遵守食品安全法規(guī)，不銷售過期、變質(zhì)的食物

　　報名須知：

　　1、外地學(xué)員，需代辦食宿，提前和老師預(yù)約溝通。

　　2、學(xué)費不包含食宿費用。(全日制住宿課程除外)

　　3、校區(qū)顧問會不定期回訪學(xué)員，了解基礎(chǔ)情況，請學(xué)員配合顧問回訪。

　　4、課程調(diào)換或改期，需到校區(qū)和課程老師溝通。

　　5、課程退班退費，學(xué)員需到校區(qū)辦理。(實際情況以校區(qū)規(guī)定為準(zhǔn))

　　6、報名完成后保留好報名票據(jù)，以及課程老師聯(lián)系電話，以便后期和老師跟進。

　　7、優(yōu)惠活動請和報名老師咨詢了解。