正宗的臭豆腐做法,臭豆腐做法技術配方

時間：2018-03-31 來源：濟南小吃培訓點擊：

　　臭豆腐怎么做呢?想要了解臭豆腐的正宗做法，臭豆腐怎么做更好吃?如果你想要學習制作臭豆腐,那么下面分享的臭豆腐做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的臭豆腐做法技術配方來學習制作臭豆腐,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的臭豆腐啦。下面就讓我們來看詳細的臭豆腐做法吧。

　　用料

　　臭豆腐250克(市售)

　　辣椒醬

　　紅油豆瓣

　　食醋

　　蒜末

　　香油

　　油炸臭豆腐的做法

　　250克臭豆腐(市售)，如果是大塊改刀成小塊，如果是小塊就不用改了，直接下油鍋炸

　　倒半鍋油，油溫至六七成熱，下入臭豆腐塊，中火炸至兩面金黃

　　辣椒醬，紅油豆瓣，食醋，蒜末，香油調成沾醬，沾食

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