臭豆腐怎么做好吃,好吃的做法秘訣
臭豆腐怎么做呢?想要了解臭豆腐的正宗做法，臭豆腐怎么做更好吃?如果你想要學(xué)習(xí)制作臭豆腐,那么下面分享的臭豆腐做法配方一定是你所需要的，一步步的按照下面的臭豆腐做法技術(shù)配方來學(xué)習(xí)制作臭豆腐,就能夠制作出味道好并且受客戶喜愛的臭豆腐啦。下面就讓我們來看詳細(xì)的臭豆腐做法吧。
用料
蒜1只(一整只)
蔥適量
香菜適量
小紅辣椒適量
蒜蓉辣醬個(gè)人口味
雞精個(gè)人口味
鹽個(gè)人口味
孜然粉個(gè)人口味
香油適量
油炸臭豆腐(美味湯汁制作)的做法
蒜蓉和蔥花、切碎的小辣椒加香油爆香后，淋在蔥花和香菜上(A)
雞精和鹽、孜然粉加水(B)拌勻
將AB混合。建議一開始不要放太咸，試過口味后再根據(jù)自己喜歡的咸淡程度增減。
臭豆腐炸好后，放進(jìn)AB混好的湯汁里泡一下
然后在豆腐的一面開個(gè)小洞，把湯汁和蒜蓉料、辣椒灌進(jìn)去。開吃。
小貼士
蒜蓉不要放過量，一整個(gè)蒜蓉是做二十塊臭豆腐的量，因?yàn)樗馊靥鄷?huì)搶味。
參照這個(gè)菜譜，大家做出 45 作品全部45個(gè)作品
油炸臭豆腐(美味湯汁制作)
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如昔?的廚房 如昔?
油炸臭豆腐(美味湯汁制作)
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油炸臭豆腐(美味湯汁制作)
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油炸臭豆腐(美味湯汁制作)
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手機(jī)用戶8598_gzbl的廚房 手機(jī)用戶8598…
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早餐面點(diǎn)- 燒烤油炸
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- 蛋糕西點(diǎn)
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