江蘇南京重慶小面教程集？

時間：2019-02-12 來源：南京小吃培訓點擊：

　小面是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些堂子裝修的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們在這個時候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那是個香哦;還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃盡。面攤前，有白領，有棒棒力夫，有小學生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶小面。外出回家的重慶人，如果不能先吃頓火鍋，但一定要先“下”碗小面解饞。學正宗的的重慶小面技術,就到南京食尚香餐飲技術培訓學校!

重慶小面

　　培訓種類

　　紅湯面：紅燒牛肉面,泡椒雞雜面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，泡椒牛肉面，怪味面，酸辣粉等;

　　干拌面：燃面，雜醬面，擔擔面，姜鴨面，脆勺面，藤椒面，素椒牛肉面，四川涼面等;

　　清湯面：酸菜肉絲面，三鮮魷魚面，口蘑面，燉鴨面，香菇燉雞面，煎蛋面等;

　　重慶小面培訓內容

　　1.重慶小面面食操作方法

　　2.重慶小面紅湯的配制方法

　　3.重慶小面清湯的熬制技術

　　4.重慶小面原料的選購配制方法

　　5.重慶小面開店實戰(zhàn)指導

　　培訓時間

　　培訓時間根據學員能力而定，我們公司不限制學習時間，一般的學員5天就可以畢業(yè)了

　　招生方式

　　適合對重慶小面感興趣，有想開重慶小面店的創(chuàng)業(yè)者報名學習

　　住宿優(yōu)惠

　　學校免費提供配套的學員宿舍(被子，枕頭等)，學員衛(wèi)生間，熱水器，洗衣機等生活住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的，每天做出來的成品很多，根本就不用擔心吃飯問題。

　　重慶小面培訓6大優(yōu)勢

　　1.大品牌有保障

　　2.專業(yè)老師教學

　　3.口碑相傳，值得信賴

　　4.正宗好味道

　　5.教學環(huán)境舒心

　　6.免費為學員提供創(chuàng)業(yè)指導

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