學重慶小面去實體店？

時間：2019-02-22 來源：南京小吃培訓點擊：

　重慶小面怎么做?重慶小面做法配方?

重慶小面

　　面的加工方法相比較調(diào)味方法要簡單很多。取中筋面粉5千克，加入鹽20克、食用堿30克混合均勻，注入清水2-2.2千克，和成質(zhì)地均勻的堿水面團，用壓面機壓好面團，用面條機做出面條。取面條放入沸水中，大火燒開，沸水滾兩滾后撈出面條，控干水分，平攤在案板上，先用電風扇將面條吹涼，再用刷子在面條上刷上一層薄薄的菜子油拌勻，分成若干份即可?？腿它c面時，再將一份面條放入沸水中煮開，撈入碗內(nèi)，放入調(diào)料調(diào)味。

　　重慶小面培訓種類：

　　小面，豌雜面，雜醬面，榨菜肉絲面，牛肉面，牛腩面，肥腸面，排骨面，豬手面，泡椒雞雜面，泡椒豬肝面，原湯抄手，紅油抄手

　　培訓內(nèi)容

　　1、原材料的選購與加工方法。

　　2、碗底紅油的制作方法。

　　3、秘制醬油的制作

　　4、高湯的熬制方法

　　5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調(diào)制方法。

　　6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。

　　7、開店的建議和指導

　　8、免費跟蹤服務及終身技術(shù)升級

　　9、免費安排到學員實體店去實習

　　重慶小面培訓時間

　　重慶小面培訓時間一般根據(jù)重慶小面培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，重慶小面培訓項目分為1-3天短期培訓，3-5天中期培訓，5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么重慶小面培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個重慶小面培訓學員我們都是包教包會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在重慶小面培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好重慶小面技術(shù)。

　　重慶小面學習方式

　　按照重慶小面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　培訓費用

　　凡來我校學習報名的，短期培訓學費直接優(yōu)惠50%，中，長期培訓直接優(yōu)惠1000元學費。國慶節(jié)到校參觀培訓的，均可領(lǐng)圍裙一條以及500元培訓代金券!

　　食尚香重慶小面培訓優(yōu)勢

　　1.全國連鎖規(guī)模巨大

　　2.業(yè)界實力超強

　　3.擁有全國獨家專業(yè)培訓課程

　　4.擁有業(yè)界超強的技術(shù)研發(fā)團隊

　　5.旗下300多家實體店遍布全國，擁有豐富開店管理經(jīng)驗

　　6.目前已有數(shù)萬學員成功培訓畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店

　　【創(chuàng)業(yè)指導】

　　食尚香餐飲培訓機構(gòu)，免費為每一位畢業(yè)學員提供創(chuàng)業(yè)指導，以保證學員創(chuàng)業(yè)成功

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