蘭州拉面技術(shù)學(xué)習(xí)哪里好，江蘇南京食尚香？

時間：2018-12-25 來源：南京小吃培訓(xùn) 點擊：

　蘭州拉面歷史據(jù)說已有兩百多年。是蘭州本地人馬保子最早創(chuàng)制。馬保子年輕時，靠挑擔(dān)賣涼面為生。因為生意好，后來就在城里東城墻邊租了三間門面，開設(shè)鋪子，取名“八社會館”專門經(jīng)營羊肉肝子湯面，買賣越來越大。時，一個叫楊新的老板在八社會館附近開了一家清湯牛肉面館，吸引了不少顧客，搶走了馬保子的生意。為了壓倒對方，奪回生意，馬保子偷偷地跑到楊老板開的面館察看，回來后，他開動腦筋，在羊肉肝子湯里對上雞湯和牛骨湯，味道格外鮮美，這樣，顧客又回到了八社會館。

蘭州拉面

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　拉面系列：蘭州拉面 ★牛肉拉面 ★香辣拉面 ★麻辣拉面 ★炸醬拉面 ★涼拌拉面 ★炒拉面等

　　增利產(chǎn)品：荷包蛋 ★虎皮雞蛋 ★蓑衣干子 ★千葉豆腐 ★鹵香腸 ★撒料牛肉丸 ★鹵海帶等

　　蘭州牛肉拉面速成班培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.全套的蘭州牛肉拉面制作方法：包括最基礎(chǔ)的和面、搗面、揉面、拔劑子、拉面(手法及10多種面型)、關(guān)鍵的調(diào)湯、煮肉、炸辣椒油、配方的配制。

　　2.五種牛肉拉面制作：清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、麻辣牛肉面、番茄肉醬面;

　　3.四種地方特色面食：刀削面、香辣肉醬面、羊肉面片、蘭州正宗炒拉條;

　　4.特色風(fēng)味：熗拌涼菜、新疆大盤雞、烤肉、涼皮。

　　5.開店指導(dǎo)：店面經(jīng)營管理、成本核算等。本專業(yè)學(xué)期15天，(時間短，訓(xùn)練強(qiáng)度大，針對外地學(xué)習(xí)時間緊張的學(xué)員)實習(xí)期為20-60天(實習(xí)屬于自愿，在我們自己的直營店里實習(xí))，由好食味名師一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)不會下期免費再學(xué)，直到學(xué)會為止，讓您掌握蘭州正宗牛肉拉面的全套制作方法。

　　蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間

　　上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為5-10天左右，具體學(xué)習(xí)多長時間看個人的接受能力，學(xué)會為止。

　　學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式

　　現(xiàn)場直教，一對一培訓(xùn)指導(dǎo)，以實踐操作學(xué)習(xí)為主，學(xué)會為止，不受時間限制。

　　投資分析

　　蘭州面館生產(chǎn)設(shè)備一般需要3000左右　爐子：大、中、小各一個約300元　湯桶：兩大一小約200元　案子：兩個約800元　小件：調(diào)料瓶.....等，約300元就餐桌椅：4-6套即可1000元以下　冰箱：一個1500元左右。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1、我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

　　2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);

　　3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

　　4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學(xué)。

　　5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學(xué)，隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。

相關(guān)資訊

蘭州拉面學(xué)習(xí)技術(shù)哪里好，食尚香蘭州拉面？

蘭州清湯牛肉拉面，蘭州風(fēng)味小吃，傳說起源于唐代，它以湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精的獨特風(fēng)味和一清二白三…了解更多

18-12-25 11:48:11
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)哪里好，江蘇南京食尚香？

蘭州拉面，起源于唐代回族民眾的創(chuàng)造，至今已有一千多年的歷史，由于蘭州拉面工序繁雜、用料考究，一直未能成…了解更多

18-12-25 11:44:00
特色蘭州拉面培訓(xùn)哪里好，南京食尚香？

蘭州拉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時馬保子家境貧寒…了解更多

18-12-25 11:39:52
培訓(xùn)蘭州拉面哪里好，南京食尚香？

蘭州清湯牛肉拉面，蘭州風(fēng)味小吃，傳說起源于唐代，它以湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精的獨特風(fēng)味和一清二白三…了解更多

18-12-25 11:30:27
想學(xué)做蘭州拉面去南京哪里好呢，食尚香？

蘭州拉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時馬保子家境貧寒…了解更多

18-12-25 11:26:02
南京學(xué)做蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)哪里好，食尚香蘭州

南京食尚香蘭州拉面培訓(xùn)公司是一家經(jīng)國家工商局注冊的股份制性質(zhì)的正規(guī)公司，是一家專業(yè)南京小吃培訓(xùn)中心，專…了解更多

18-12-25 11:20:55
學(xué)蘭州拉面技術(shù)去哪里好，南京食尚香蘭州拉面

市場前景拉面僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，投資小，收益快，選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學(xué)校、商…了解更多

18-12-25 11:17:15
蘭州拉面培訓(xùn)技術(shù)學(xué)習(xí)哪里好，南京食尚香？

蘭州拉面培訓(xùn)項目介紹蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何?這個是比較具有中國特色的代表性面食，蘭州有…了解更多

18-12-25 11:08:53
培訓(xùn)蘭州拉面技術(shù)哪里好，南京食尚香?

蘭州清湯牛肉拉面，蘭州風(fēng)味小吃，傳說起源于唐代，它以湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精的獨特風(fēng)味和一清二白三…了解更多

18-12-25 11:02:33
教蘭州拉面培訓(xùn)哪里好，那里的蘭州拉面好？

蘭州拉面是蘭州最具特色的大眾化經(jīng)濟(jì)小吃。正宗的蘭州拉面，是回族人馬保子于1915年始創(chuàng)的，當(dāng)時馬保子家境貧寒…了解更多

18-12-24 11:51:14
學(xué)蘭州拉面培訓(xùn)去哪里好，江蘇南京食尚香？

蘭州拉面培訓(xùn)項目介紹蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺味道如何?這個是具有中國特色的代表性面食，蘭州有名的…了解更多

18-12-24 11:47:52
學(xué)習(xí)蘭州拉面培訓(xùn)技術(shù)哪里好，南京食尚香？

市場前景：拉面僅需幾千元資金，兩個人就能經(jīng)營，投資小，收益快，選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學(xué)校、…了解更多

18-12-24 11:44:15
學(xué)特色蘭州拉面培訓(xùn)哪里好，江蘇南京食尚香?

拉面是一種絕活，一個面團(tuán)，在手中很快變成均勻細(xì)長的面條。如果你也想學(xué)習(xí)拉面，開拉面館的話，小編向你提醒…了解更多

18-12-24 11:39:00
南京培訓(xùn)蘭州拉面哪里好，那里的蘭州拉面培訓(xùn)

蘭州拉面市場背景蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是中國十大面條，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以湯鏡者…了解更多

18-12-24 11:33:49
蘭州拉面學(xué)習(xí)哪里好，那里的蘭州拉面好？

拉面，一種漢族傳統(tǒng)面食，民傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州…了解更多

18-12-24 11:29:59
蘭州拉面培訓(xùn)班哪里好，南京食尚香蘭州拉面？

蘭州拉面市場背景：蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是中國十大面條，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以湯鏡…了解更多

18-12-24 11:25:47
蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校哪里好，南京食尚香？

蘭州清湯牛肉拉面，蘭州風(fēng)味小吃，傳說起源于唐代，它以湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精的獨特風(fēng)味和一清二白三…了解更多

18-12-24 11:20:05
學(xué)蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)哪里好，南京食尚香？

拉面，一種漢族傳統(tǒng)面食，民傳因山東福山抻面馳名，有起源福山拉面一說。后來演化成多種口味的著名美食如蘭州…了解更多

18-12-24 11:15:56
蘭州拉面培訓(xùn)去哪里好，南京蘭州拉面培訓(xùn)？

蘭州拉面歷史據(jù)說已有兩百多年。是蘭州本地人馬保子最早創(chuàng)制。馬保子年輕時，靠挑擔(dān)賣涼面為生。因為生意好，…了解更多

18-12-25 13:56:56
學(xué)蘭州拉面培訓(xùn)哪里好，南京那里的蘭州拉面好

在全國各個地區(qū)到處都是培訓(xùn)拉面的學(xué)校，蘭州拉面在全國傳播開來，但在培訓(xùn)蘭州牛肉拉面的專業(yè)性上，邯鄲食尚…了解更多

18-12-23 11:54:20