有學做重慶小面培訓學校?
重慶小面的起源故事
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的地方特色小吃,屬于渝菜。重慶小面的起源首先要從重慶說起,因為在這個地方誕生的小面后來才被稱為重慶小面。在重慶這個名字出現之前,這塊地域叫恭州。南宋時期,宋孝宗之子趙惇先被封為恭王,后來繼位為宋光宗皇帝,他認為恭州給他帶來了雙重喜慶,因此升恭州為重慶府,重慶由此而得名。
但是好景不長,隨著成吉思汗的迅速崛起,蒙古鐵騎將草原帝國的版圖迅速擴張,重慶也成了其吞并的目標。重慶的知府在重慶的西北部一個叫合川的地方筑起了一座釣魚城,以此抵抗南侵的蒙古大軍。
當時攻打釣魚城的蒙軍都是精銳部隊,由成吉思汗的孫子蒙哥御駕親征,他還制定了屠蜀滅宋的戰(zhàn)略。但是,釣魚城的將士誓死抵抗,抵擋住了蒙軍的侵略。在釣魚城之戰(zhàn)時,戰(zhàn)爭環(huán)境非常艱苦,早春陰冷多雨,南宋的軍中伙夫就將面條用油辣子、蔥、醬、醋等多種作料調味,幫助將士驅除體內寒氣。由此演化而來的重慶小面越來越豐富,成為重慶街頭巷尾的一道小吃。
重慶小面培訓項目
實際操作內容:
1、重慶小面技術的系統講述;
2、重慶小面原材料的選購;
3、重慶小面食材的加工、儲存;
4、重慶小面技術的基本標準;
5、重慶小面技術的工藝步驟;
6、重慶小面經營定價原則;
7、重慶小面各系列原材料的貨源渠道;
8、店面選址與經營管理技巧,投資分析等。
授課時間安排
不限制學習時間,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止。
正常的學習時間一般為4-7天左右,視個人學習能力而定
重慶小面培訓方式
培訓老師親自指導學員自己動手實踐操作,老師從旁指導考核學員作品
重慶小面培訓費用
一次收費,中途不以任何理由收取其他費用
報名優(yōu)惠
1.學員畢業(yè)后開店可使用食尚香品牌
2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級:技術更新,后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
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創(chuàng)業(yè)服務體系
1.創(chuàng)業(yè)培訓體系:通過創(chuàng)業(yè)意識培訓和創(chuàng)業(yè)模擬實訓兩大工程,喚醒學員創(chuàng)業(yè)意識,傳授創(chuàng)業(yè)實務,讓學生敢創(chuàng)業(yè)會創(chuàng)業(yè)。
2.創(chuàng)業(yè)幫扶體系:對有創(chuàng)業(yè)愿望的學生,通過資金支持,技術支持,資源支持,人員支持,開業(yè)支持,經營支持等幫扶,讓學生成功創(chuàng)業(yè)!
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