什么地方學(xué)綠豆糕好，做綠豆糕好學(xué)嗎

時(shí)間：2021-07-19 來(lái)源：濟(jì)南小吃培訓(xùn) 點(diǎn)擊：

什么地方學(xué)綠豆糕好，做綠豆糕好學(xué)嗎?綠豆糕是傳統(tǒng)化傳統(tǒng)糕點(diǎn)其一，屬解暑小食。流傳古代中國(guó)華夏民族，為尋找健康平安，端午節(jié)的時(shí)候會(huì)吃用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這種食物。按口感有南、北之分，北就是京式，制做時(shí)沒(méi)有一切植物油脂，通道雖柔軟，但無(wú)油潤(rùn)感，制做時(shí)需添放植物油脂，口感柔軟、細(xì)致。

綠豆糕培訓(xùn)內(nèi)容

1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法

2.綠豆糕飄香底料的配比、熬制

3.各種干香料的搭配比例

4.綠豆糕底湯的熬制方法

5.綠豆糕涮菜的處理加工

6.各種口味蘸料的制作

7.主料綠豆糕的全套制作過(guò)程

綠豆糕培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，保教包會(huì)，一周左右學(xué)會(huì)就畢業(yè)

綠豆糕培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.我們標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方，保證您無(wú)論在任何地方，任何時(shí)間只要您拿到我們的操作說(shuō)明書(shū)和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品

2.技術(shù)、開(kāi)店、管理一站式教學(xué)

3.學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)

4.全國(guó)名廚師傅一對(duì)一實(shí)踐操作教學(xué)

5.專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學(xué)，隨到隨學(xué);開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);特色班級(jí)，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應(yīng)求;來(lái)公司學(xué)習(xí)服務(wù)終生

綠豆糕關(guān)鍵原輔材料是煮熟的綠豆粉、煮熟的山芋粉、植物油、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。味道甘寒，無(wú)毒性，有清熱去火，去暑解渴、利濕退腫、清目退翳等功效與作用。它具備樣子標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范齊整，顏色淺黃色，機(jī)構(gòu)潤(rùn)透密切，口感芳香柔軟不粘牙的獨(dú)具特色。

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