自制油條，油條怎么做？教你做松軟的油條

時間：2017-08-15 來源：南京小吃培訓點擊：

　　油條大家都不陌生。油條怎么做?網上炸油條的方子也很多。泡打粉版酵母版各種各樣。食尚香油條的做法非常好。油條蓬松，放涼了也不會變的軟塌塌。制作起來也相當方便。每天晚上活好面醒著，早上拿出來就可以用。非常的方便。

油條怎么做

　　原料：面粉500克、溫水400克、酵母粉6克、無鋁泡打3克、糖25克、鹽5克(我用了雙份)

　　做法：

　　1、面粉里加入糖、鹽、泡打攪拌均勻，溫水溶解酵母，靜置3分鐘后，分多次將酵母水倒入面粉里攪拌均勻，調成很稀的面團

　　2、調好的面團放室溫放置4小時以上醒發(fā)，面團發(fā)好后拿出備用

　　3、在手上和面板上抹油，揪一塊面團用手攤平，用刀子割兩道口子，起油鍋加熱

　　4、鍋中油燒熱到七成，將面餅抻長了放入油鍋，一面上色后翻面，直到金黃酥脆后即可撈出瀝油

　　油條怎么做，方法有很多。食尚香油條做法就非常的好，方便省事，比較重要的是，做出的油條松軟可口，讓人吃了還想吃。學習油條怎么做的方法，歡迎來食尚香小吃培訓學校來學習。

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